智利胡桃酱(智利辣椒)

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Anonim

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  • 总计:90分钟
  • 准备时间:30分钟
  • 做饭:60分钟
  • 产量:6份
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营养指南(每份)
417 卡路里
25克 脂肪
31克 碳水化合物
20克 蛋白
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营养成分
份:6份
每份的量
卡路里 417
每日价值百分比*
总脂肪25克 33%
饱和脂肪9g 46%
胆固醇167mg 56%
钠125mg 5%
总碳水化合物31克 11%
膳食纤维5克 17%
蛋白质20克
钙157mg 12%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这是一道传统菜,包括青椒馅,奶油核桃酱和红石榴-墨西哥国旗的颜色。 这道菜是墨西哥独立日最爱的美味。

配料

  • 6大绿色辣椒(用于馅料)
  • 3/4杯克丽玛或酸奶油
  • 1/2茶匙糖
  • 1/4杯淡奶
  • 1/2杯切碎的核桃
  • 1个石榴(种子分开)
  • 1/2磅猪肉或牛肉末
  • 3瓣大蒜
  • 1/4洋葱(去皮切块)
  • 1汤匙猪油或植物油
  • 1个苹果(去皮,去核和去籽,切碎)
  • 2汤匙无盐杏仁(切碎)
  • 1/4茶匙肉桂
  • 少许豆蔻
  • 1/4茶匙小茴香
  • 1束新鲜香菜(切碎)
  • 2汤匙葡萄干(在温水中软化)
  • 3个鸡蛋

做到的步骤

    收集成分。

    烤辣椒,除去皮和种子。

    在大锅中用中火加热油或猪油。 加入牛肉或猪肉和棕色,直到几乎完成。 加入大蒜,洋葱,苹果,杏仁,肉桂,肉豆蔻,小茴香,少许盐和胡椒粉,煮约5分钟。

    用搅拌器或打蛋器将蛋清打成坚硬的峰。 倒入蛋黄和少许盐。 将每个酿辣椒浸入鸡蛋混合物中,炸至金黄色。

    用等量的馅料塞满辣椒。 将克丽玛,核桃和糖与淡奶混合或混合。 倒在新鲜煮熟的智利上,撒上石榴籽。

    服务并享受!

食谱标签:

  • 胡椒
  • 进入
  • 墨西哥人
  • 弹簧
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!