云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
- 总计：90分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：70分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 492 | 卡路里 |
| 27克 | 脂肪 |
| 22克 | 碳水化合物 |
| 40克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 492 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪27g | 34％ |
| 饱和脂肪11g | 54％ |
| 胆固醇171mg | 57％ |
| 钠802mg | 35％ |
| 总碳水化合物22克 | 8％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质40克 | |
| 钙211mg | 16％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Buffalo鸡肉饼是经典肉饼的一个很好的选择，它采用Buffalo鸡翅的口味，搭配简便而又主菜。 当我制作时，内部温度在70分钟时为172 F； 但是肉饼仍然非常湿润和奶油状。
制作潮湿的肉饼的诀窍是，添加许多其他成分，尤其是在使用低脂产品（如鸡肉末）时。 蔬菜，面包屑，色拉酱和热翼酱都会增加水分，防止鸡肉变得过紧。 尽管如此，请务必用手轻轻混合。 加完肉后，切勿用勺子敲打肉饼，然后在烤盘上轻轻揉成小块;加完肉后，用勺子搅打肉饼，然后在烤盘上轻轻成薄片。
将这种美味的食谱与水牛土豆泥，豌豆和胡萝卜一起食用。）如果您想要凉爽的对比，可以添加清爽的绿色沙拉。 在布法罗鸡肉通心粉烤中吃剩的食物，再吃一顿！
配料
- 对于肉饼：
- 2汤匙黄油
- 1个洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 3根芹菜杆（切碎）
- 2个鸡蛋（打）
- 1杯全麦面包屑
- 1/4杯水牛翅辣酱
- 1/3杯奶油蓝纹奶酪沙拉酱
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/8茶匙辣椒
- 1杯碎的蓝纹奶酪
- 2磅鸡肉，白肉和黑肉
- 用于上光油：
- 2汤匙水牛翅辣酱
- 2汤匙番茄酱
- 1汤匙蜂蜜
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
将烤箱预热至350F。用不粘的烹饪喷雾剂喷洒开槽的烤箱烤盘，放在一边，或将金属丝架放在侧面的烤盘中。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
在大煎锅中，用中火将黄油融化。 加入洋葱和大蒜； 煮熟并搅拌至脆嫩，约5分钟。 将芹菜加入煎锅中； 再煮2至3分钟。 将锅从火上移开。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
在一个大碗中，将鸡蛋，面包屑，1/4杯辣酱，色拉酱，盐，胡椒粉，辣椒和蓝纹奶酪混合在一起； 混合均匀。 加入蔬菜并拌匀。 加入地面鸡肉，用手轻轻但彻底地搅拌直至混合。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
将鸡肉混合物在准备好的烤盘上切成大肉饼。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
在一个小碗中，加入2大汤匙辣酱，番茄酱和蜂蜜； 拌匀并刷在肉饼上。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
烘烤65至75分钟，直到内部温度达到165F。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
盖上箔纸，静置10分钟，然后切片即可。
云杉吃/朱莉娅·哈特贝克
食谱标签：
- 肉饼
- 晚餐
- 美国区域
- 回到学校
