詹姆斯和詹姆斯/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 275 | 卡路里 |
| 8克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 9克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 275 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪8克 | 10％ |
| 饱和脂肪2g | 9％ |
| 胆固醇226mg | 75％ |
| 钠204mg | 9％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质9克 | |
| 钙357mg | 27％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种不含乳制品的布丁食谱总是很受欢迎，并且很容易用水果，不含乳制品的巧克力片或任何您喜欢的香料来打扮。 您需要提前计划，因为自制布丁制作后需要几个小时才能放入冰箱。
布丁是可以在一周中的任何时间准备的那些简便快捷的甜点，可以作为课后的甜点或午餐或晚餐的甜点来享用。 如果您或您的家人由于变态反应，敏感性或饮食限制而必须避免食用乳制品，那么这是替代商店购买的布丁杯或混合牛奶的理想选择。
杏仁奶是制作这种布丁的不错选择，但您可以选择其他非乳制品替代品，例如椰奶，豆浆或米浆。 使用不加糖的版本，或者您可能需要调整此食谱中的糖。
此食谱使用蛋黄来生产您期望的布丁风味。 但是，请记住，这不是纯素食食谱。
配料
- 2/3杯糖（白色）
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯玉米淀粉
- 2 1/2杯杏仁奶（不加糖或其他非乳制牛奶替代品）
- 4个大蛋黄
- 1茶匙香草精
做到的步骤
收集成分。
在一个小锅中，将糖和盐一起搅拌。
在一个小盘子里，将玉米淀粉与2汤匙杏仁奶混合，搅拌直至溶解。
将玉米淀粉混合物，剩余的杏仁奶和蛋黄加入锅中，搅拌直至混合。
用中火煮布丁，不断搅拌，直到混合物变稠，表面上开始形成气泡。
不断搅拌，将热量调低，再煮约1分钟。
通过细筛将布丁倒入耐热皿中，然后搅拌香草提取物。
将保鲜膜直接放在布丁的表面，并在冷藏至少2小时后冷却。 这样可以防止布丁冷却并变稠时形成皮肤。
服务并享受！
提示
- 蓝莓，草莓，樱桃和香蕉等新鲜水果可以用作礼帽，也可以将它们放在带有香草布丁的甜点玻璃杯中分层，再加入碎果仁或将一些全麦饼干，香草薄饼或格兰诺拉麦片压碎一点和紧缩的概念。 确保检查所有添加物以确保它们也不含乳制品，在顶部撒上肉桂或肉豆蔻等香料，并使用香草布丁作为馅饼馅料。
食谱标签：
- 无乳制品
- 无乳布丁
- 甜点
- 美国的
