云杉
- 总计：5小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：5小时
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 649 | 卡路里 |
| 35克 | 脂肪 |
| 61克 | 碳水化合物 |
| 23克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 649 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪35克 | 45％ |
| 饱和脂肪19g | 97％ |
| 胆固醇92mg | 31％ |
| 钠1393mg | 61％ |
| 总碳水化合物61克 | 22％ |
| 膳食纤维6克 | 22％ |
| 蛋白质23g | |
| 钙612mg | 47％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
我们的慢炖锅扇贝土豆很容易制作，仅需少量其他配料，您就可以品尝到精美而奶油般的配菜，非常适合烤牛肉或烤猪肉。
周末的晚餐时间很忙，但是您可以在不占用炉灶或烤箱空间的情况下享用这些土豆。 举办一场更为优雅的晚宴，您会为土豆而忘却了，而土豆煮的同时却专注于其他需要您全神贯注的食谱。 如果您的聚会更大，则将金额加倍或增加三倍。
用一些切碎的切达干酪或切碎的新鲜欧芹或细香葱装饰成品土豆。 请参阅下面的提示，了解如何在面包屑顶上的砂锅中完成菜。 如果您有没有牛奶店的客人，则保留一两块土豆，然后在烤箱中烤纯素食人造黄油和纯素食奶酪。
配料
- 5个中等大小的土豆（约1 1/2至2磅）
- 3汤匙黄油
- 1/4杯通用面粉
- 1茶匙粗盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉（新鲜研磨）
- 1 1/2杯全脂牛奶（室温）
- 1杯切达干酪丝（如有需要，还可加点装饰）
- 可选：新鲜切碎的香菜或细香葱
做到的步骤
收集成分。
云杉
在慢炖锅陶器的底部和侧面充分涂抹黄油。
将土豆洗净去皮，切成1/4英寸的小圆。 或者，将它们切成1/4英寸的切块。 将土豆放入黄油锅中。
云杉
在中低火的锅中将黄油融化。
云杉
黄油融化后，加入面粉，盐和胡椒粉。 煮，不断搅拌两分钟。
云杉
逐渐在牛奶中搅拌。 慢煮，不断搅拌直至混合物起泡并变稠。
云杉
加入切碎的奶酪，继续烹饪，搅拌直至奶酪融化。
云杉
将奶酪酱倒入瓦罐中的土豆上。
云杉
将锅盖上锅盖，在LOW上煮土豆5至7个小时，在烹饪过程中搅拌一到两次，以使土豆保持涂层并用奶酪酱润湿。 如果需要的话，在土豆上撒上多余的奶酪，然后继续蒸煮直到融化。
如果需要，将土豆和酱汁转移到食用碗中，并用切碎的香菜或细香葱装饰。
把它做成砂锅
想要新鲜烤制的焗烤：
- 将烤箱预热至425 F.将煮熟的土豆混合物转移到黄油烤盘中，将1杯新鲜的软面包屑与2汤匙融化的黄油混合在一起，将面包屑撒在土豆上，并在预热的烤箱中烘烤约10至15分钟或直到褐色。
不同的风味特征
您可以做很多事情来在配方中添加其他口味。 这里有一些建议：
- 要获得清淡的大蒜味，请先在锅的侧面和底部涂一层去皮切成薄片的蒜瓣，然后再在里面加黄油。面粉和酱料。加培根或切成丁的火腿，使菜肴更丰富。切碎的草药可增加风味和色泽。 要获得更丰富的酱汁，请使用一半而不是牛奶。 装饰着切成薄片的红色和绿色甜椒，具有节日气息。
食谱标签：
- 土豆
- 小菜
- 南部的
- 感恩
