一次又一次，同样的菜肴出现在英国最喜欢的食物清单上。 大多数菜肴往往是舒适食品，而不是精美的美食食谱。 食谱易于制作，并受其他美食的影响，证明了英国美食如何吸收并融合了来自世界各地的技术，风味和香料。
我们的收藏品带来了十种英国最受欢迎的晚餐，从鱼到咖喱，鸡肉和馅饼。
-
巴尔蒂咖喱
鸡肉咖喱花椰菜饭。 盖蒂
几乎所有的咖喱都可以跻身该榜单，因为英国人喜欢一种好咖喱。 得益于该国多元化的族裔社区，英国的咖喱来自亚洲的不同地方。
传统上是在高火上煮熟的，这种风味的咖喱可在经典的圆底巴尔蒂菜中食用。 我们的食谱使用鸡肉和经典的巴尔蒂香料，您可以使它们成批增加并保存在密闭的容器中（芥末，加拉姆masala，小茴香，丁香和姜黄只是加入了奇妙混合物的几种香料）。 只需1个小时即可准备就绪，这道香菜可与米饭搭配食用。
-
鱼和薯条
云杉
鱼和薯条是英国的主要食品，是通过美食进行文化交流的一个例子。 西班牙裔和葡萄牙裔犹太移民向主岛引入了炸鱼和炸鱼的概念，尽管薯条实际上在稀缺时代替了鱼，但后来它们一起出现，为您提供了快速，有益健康和丰盛的美食。
花栗鼠在全国各地都很普遍。 所用的鱼通常是黑线鳕或鳕鱼，而土豆应为粉状。 我们的食谱为您带来了最好的啤酒面糊，可以在上面裹上鱼肉，再搭配松脆的双炸自制薯条。 静置30分钟后，在40分钟内准备就绪，准备面糊，然后用柠檬楔子，醋或塔塔酱调味，将炸鱼和薯条送达。
-
香肠和土豆泥
云杉
Bangers是香肠的常用术语，因为它们煮得太快时会在锅中“砰砰”一声。 这道菜很受家庭的喜爱，制作简便。 您需要1个小时，香肠，土豆，牛奶和黄油。 洋葱肉汁在顶部非常出色，但可以随意制作，也可以在侧面使用。
选择喜欢的香肠，从牛肉到猪肉，鸡肉或火鸡。 制作黄油和奶油状的土豆泥，然后将煎香肠放在上面。 将大量洋葱肉汁倒在上面，即可食用。 如果您有孩子，这个简单又充实的菜也是预算友好的，并且是周末用餐的绝佳选择。
-
肉酱意粉
肉酱意粉。 克拉拉·诺瓦克（Klara Novak）/ EyeEm /盖蒂图片社
肉酱意大利面曾经是上世纪60年代最重要的晚餐聚会菜，如今正使英国食品卷土重来。 尽管这道菜起源于意大利，但它并非严格意义上的意大利，在半岛上也有其他名称。 丰富的肉炖肉和长面食使这道菜成为一顿完整而又饱满的饭菜，经济实惠，并且可以通过适当的佐餐（如精美的沙拉，新鲜的面包和优质的意大利葡萄酒）轻松地转变成精致的饭菜。
用咸肉，牛奶，葡萄酒，蔬菜和西红柿制成的肉酱煮2.5小时，直到变稠，所有的风味都得到体现。 配上意大利面或意大利细面条，再上大量的帕尔玛干酪。
-
炖饺子
云杉
这种美味丰盛的炖牛肉和饺子是英国和爱尔兰冬季食品的骨干。 它需要长时间的慢煮，所以继续进行加倍操作，以获取足够的两餐或在其他场合冷冻。
用羊脂制成的这道菜特别有热量，但值得每一口。 用蔬菜，高汤和白兰地制成的嫩牛肉炖汤是蓬松柔软的饺子的理想底料。 准备在2小时40分钟内完成，这道菜是经典菜，您不能错过。
-
鱼派
鱼派食谱。 Dorling Kindersley /盖蒂图片社
容易制作，而且绝对预算友好，这个派很长的路要走。 使用鱼片可以节省很多钱，而您所需的其他东西仅是土豆，黄油，调味料，鱼汤和牛奶。 此菜仅需1个小时即可准备就绪，可以快速进行准备和组装，在烤箱中仅需30分钟即可完成。
将鱼倒入牛奶中，用韭菜，牛奶和面粉制成浓稠的酱汁，将两者混合并盖上土豆泥。 顶上奶酪和烤。 这就是您享受这英国经典音乐所需要做的一切。 配上新鲜的沙拉或清蒸的蔬菜。
-
牧羊人的馅饼
豪华Sheperds饼。 盖蒂
无论是用羊羔肉制成的牧羊人派，还是牛肉山寨派，这都是终极舒适的食物。 奶油土豆泥在肉汁中覆盖了大量的肉和蘑菇。 简单又便宜，这英国经典菜使用周日烤肉剩下的羊肉。
准备在70分钟内，将土豆包裹在肉上，再加奶酪，然后烘烤35分钟即可完成组装。 搭配烤蔬菜或新鲜的沙拉，热面包和黄油一起食用。
-
洞中蟾蜍
洞中的蟾蜍。 威廉·里维尔-盖蒂图片社
虽然这道菜的名字的起源仍然是个谜，但很显然，当您在周日烤肉或周日晚餐时，这道深爱的饭菜绝对是受欢迎的。 这款黄油制品采用著名的约克郡布丁（Yorkshire Pudding）的变体，使用香肠和面糊进行精美展示。
煎香肠，将它们放在热烤箱中，小心地将鸡蛋状的面糊倒在上面，然后烘烤35分钟。 面糊会起毛，香肠内部会出现峰值。 与洋葱肉汁和蔬菜一起食用。
-
兰开夏郡火锅
兰开夏郡火锅食谱。 乔恩·惠特克/盖蒂
火锅是一个长而慢炖的食谱，但与许多炖菜不同，它的重量较轻，适合全年食用。 用羊肉和可选的羊肾脏制成。 用韭菜代替洋葱，或者加入萝卜代替胡萝卜，以获得更甜的味道。
猪油增加了深厚的脂肪感，但是使用牛肉滴代替了较不强烈的味道。 立即从烤箱中加入蒸好的蔬菜食用。
-
烤柠檬鸡
烤鸡。 詹姆斯·罗斯/盖蒂图片社
这只柠檬鸡在做饭时，厨房里令人垂涎的气味使其成为必不可少的晚餐。 充满大蒜，葡萄酒和柠檬香气的整只鸡是完美的家庭晚餐。 在烤箱中仅用1.5个小时，就可以将一些小土豆，切成方块的胡萝卜和甜洋葱放在同一锅中，完成一顿饭。
烤鸡是在一个锅中整顿晚餐的简便方法。 这是一种供4至6人食用的便宜又美味的方式。 较大的晚餐聚会的费用加倍，并搭配彩色沙拉和热面包。
