戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：85分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：70分钟
- 产量：12份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 178 | 卡路里 |
| 8克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 178 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪8克 | 10％ |
| 饱和脂肪2g | 12％ |
| 胆固醇36mg | 12％ |
| 钠243mg | 11％ |
| 总碳水化合物26克 | 10％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙87mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一种基本的香蕉面包食谱，但添加了切碎的枣子，可带来甜美的风味和额外的质感。 枣子为经典，舒适的烤香蕉面包增添了些许甜味。 日期是坚果的绝佳替代品，特别是如果您不是粉丝或过敏者。 如果您想吃紧缩食物，或者用切碎的坚果代替一些日期。
香蕉面包非常适合作为早餐，茶或咖啡或任何需要放纵甜食的时间！
配料
- 4根香蕉（2杯捣碎，太熟）
- 2杯通用面粉（9盎司）
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 可选：1茶匙肉桂粉
- 4盎司无盐黄油（软化）
- 1/2杯砂糖
- 1/2杯红糖（包装）
- 2个大鸡蛋（轻打）
- 2茶匙香草精
- 4根香蕉（2杯捣碎，成熟）
- 1 1/2杯日期（切碎）
做到的步骤
收集成分。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将烤箱加热到350F。在9 x 5 x 3英寸的面包盘中加脂和面粉。
在碗中，将面粉，泡打粉，苏打粉，盐和肉桂混合（如果使用）。 搅拌或搅拌以彻底混合干成分。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
在带有电动搅拌器的搅拌碗中，将黄油和糖搅拌约3至4分钟，或直至松软。 加入略打散的鸡蛋，搅拌直至充分混合。 加入香草和捣碎的香蕉，搅拌直至充分混合。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
加入充分混合的面粉混合物，直至混合均匀。 不要过度混合。
将切好的日期折叠。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将面糊勺子倒入准备好的面包盘中，均匀地摊开。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将香蕉面包在预热的烤箱中烘烤60至70分钟，或直到插入中心的木镐干净为止。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
将香蕉面包放在架子上的锅中冷却20分钟，然后翻到架子上完全冷却后再上菜。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
切成薄片并享受黄油，奶油奶酪或调味酱的面包。
提示
- 由于膨松剂开始快速起作用，因此在将湿的和干的成分混合在一起之前，请先将烤箱预热并准备好锅具。玻璃烤锅比金属的保暖性更好。 如果在玻璃面包盘中烘烤香蕉面包，请将烘烤温度降低到325 F.如果香蕉太熟但没有时间制作香蕉面包，则可以将其冷冻。 用手或搅拌器将其捣成泥，然后将其放在密闭的容器中分成1或2杯的部分冷冻长达6个月，制作两条面包，再冷冻一天。 将香蕉面包（整片或单片）包裹起来，可冷冻达6个月。 在估计的烘烤时间前约10分钟检查面包。 准备好香蕉面包后，将其插入面包的中央时，牙签就会干净或只有很少的碎屑。
食谱变化
- 用坚果，巧克力片，葡萄干或其他切碎的干果代替日期，用烤椰子代替1/2杯日期。 要烤椰子，将其撒在干锅中，然后将锅放在中低火上。 煮，不断搅拌，直到椰子变成浅褐色和芳香。
食谱标签：
- 香蕉
- 早餐
- 美国的
- 秋季
