Joseph De Sciose /奥罗拉照片/ Gett图片
大黄是蔬菜吗？ 水果吗 观赏植物？ 这是一种非常具有观赏性的蔬菜，通常会被准备好，并且像水果一样被食用。 所有这些，并且在许多领域都是多年生的。 大黄是一种凉爽的季节作物，其纤维状茎秆长成，是一种很好的甜馅饼。
大黄是一种大的多叶植物，长2-3英尺高。 它是为叶茎而种植的，但却是美丽的观赏植物，特别是红色和黄色品种。 许多人都喜欢红色品种的口味和嫩度，尽管绿色品种比红色品种的生产力更高。
只有茎可以食用。 叶子本身是有毒的，在收获时被去除。 叶子含有一种称为草酸晶体的物质，对人和动物有毒，并可能导致中毒。 （请参阅下面的完整警告 。）
大黄在凉爽的气候下表现最佳，因为它需要低于40华氏度的温度才能打破休眠并刺激芽的生长。 大黄可以一年四季在温暖的地区种植，如果您在夏末/秋末开始播种，并在第二年春季初将植物移出，则会使冬季变得寒冷。 但是，热量过多会使大黄的茎和叶变薄
植物名
大黄
通用名
大黄
硬度区
大黄可以在美国农业部（USDA）的耐寒区（3-8）中作为多年生植物种植。在冬季温和的气候下，需要将其作为一年生植物。
成熟植物大小
大多数大黄植物长约2-3英尺高，取决于品种
日晒
对于最健康的大黄植物，请给它们一个充满阳光的地方。 没有充足的阳光，红色和黄色品种将无法获得全彩。
收获天数/年
与大多数多年生作物一样，第一年不要收获任何大黄，以免植物有时间生根。 第二年您可以收获少量。 在第3年，您可以收获大约1个月。 第三年后，只要有秸秆可供采摘，您就可以收获。
主要收成季节是春天。 在天气允许的情况下，整个夏季可能会继续减产，
大黄生长技巧
土壤：大黄更喜欢pH值为6.0至6.8的弱酸性土壤。 由于要为叶子生长，并且季节短，因此您需要有机质含量高的土壤，以支持春季的快速生长。 准备大黄床时应小心，因为植物将在那儿待一段时间。
种植：大黄通常是从购买的树冠（根茎和芽）中种植的。 您可以将现有的大黄植物（根球）分开，甚至从种子开始，尽管它们可能无法长成真正的颜色。 当从种子中生长时，植物长到足以收获的时间可能需要2年以上。
太空大黄每3-4英尺成一排，大约相距3英尺。 如果种植得太紧密，植物将变小且生产力下降。 您可以像芦笋一样在长沟中种植，或挖单个孔。 将树冠放在土壤表面以下2英寸处。 轻轻固定土壤并浇水。
大黄喜欢定期喝水，尽管成熟的植物非常耐旱。
花梗一出现就将其除去。 花茎比叶茎更圆，更粗，更高。 如果允许其成熟并开花，则叶柄将变薄。
大黄不喜欢杂草的竞争。 2-3英寸的覆盖物层将抑制杂草并帮助节约用水。
收获大黄
与大多数多年生蔬菜一样，第一年不要收获。 让植物紧握其叶子并增强其强度。 追肥可以使它继续下去。
第二年您可以收获少量。 收获至少1英寸厚的茎杆，其余的则留下。 在第3年，您可以收获大约1个月。 第三年后，只要有秸秆可供采摘，您就可以收获。 除非受到病虫害，否则植物可以保持8到15年的生产力。
收割时，在土壤线处切去茎杆或根据需要拔出单个茎杆。 您可以同时收获整个农作物，也可以在4-6周内连续收获。
随着温度的升高，生长变慢甚至可能处于休眠状态，但是随着温度的下降，它将在秋天恢复。
照顾大黄植物
大黄划分：每4-5年需要对植物进行划分或修剪一次。 您会注意到，随着树冠的过度生长和拥挤，茎杆变得越来越细。 发生这种情况时，可将树冠分割或修剪成4-5个芽。
要分割大黄，请挖根，然后将花冠或芽之间的冠状物分开，切成约2英寸长的块，并连根。 您可以在春季或秋季分裂，但是在春季，当植物从休眠状态消失并长出新根时，分裂变得更容易。
大黄冠变得非常浓密。 尝试每3年划分一次，直到冠变得像煤渣块一样密实并且无法切穿为止。
冬季保护：大黄需要一段时间的寒冷才能保持高产。 一旦地面冻结，覆盖在床上的覆盖层将保护根系免受干燥。 否则，植物应自行罚款。
大黄的病虫害
大黄植物几乎没有问题，但是需要提防的地方很少。
- 冠可能在潮湿的土壤中腐烂。“脚腐”是由真菌引起的更严重的冠腐。 脚腐病会蔓延到其他大黄植物。 销毁所有受影响的植物，并让种植区域干燥。 您可能需要重新放置床。茎上的黑点可能是大黄，一种甲虫。
大黄生长的最佳品种
- “维多利亚”-绿色标准品种。 大型有活力的植物“华伦泰”-最抗病的“大樱桃”之一-适合冬季温和的地区
