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英国人知道在假期里如何聚会,并且会竭尽全力使圣诞节和新年大放异彩。 信不信由你,实际上许多准备工作实际上是在九月开始,那时是时候制作传统的圣诞节蛋糕,然后从那里继续进行。 无论是传统的布丁,肉馅饼,美味的甜点还是当地美食,我们的英国人都知道如何庆祝。 下面,我们为您提供多种选择,以尝试今年以英国方式延长假期。 干杯!
传统英国圣诞晚餐的20条食谱-
圣诞蛋糕
伊莱恩·莱姆(Elaine Lemm)
没有经典的英国圣诞节蛋糕,英国圣诞节永远不会是真正的圣诞节。 将丰富的干果腌制成白兰地或朗姆酒,然后混合成美味,浓郁,加香料的蛋糕。 蛋糕最早可以在9月制成,然后定期加一些白兰地来帮助蛋糕成熟。 不论是否结冰,它都可以从平安夜开始食用,直到它消失为止,通常不会持续很长时间。
上述蛋糕的替代品是苏格兰邓迪蛋糕。 尽管这种特殊的蛋糕仍然充满水果和坚果,但它的调味味却不那么丰富,并且不包括白兰地。 因此,如果您要寻找与经典英国圣诞节蛋糕相似但味道更微妙的蛋糕,请尝试邓迪。
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肉馅饼
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圣诞蛋糕之后,在英国圣诞假期中送达的下一个最受欢迎的美食就是肉馅饼。 再次返回的是水果和香料,这一次与羊脂在一起,包裹在轻巧融化的糕点中。
如果您想改变传统的变化,那就试试鸡蛋花碎末。 虽然这可能类似于传统的肉末馅饼,但它也具有非常受欢迎的杏仁味蛋糕状浇头套,可提供独特的风味组合。
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圣诞布丁
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传统圣诞节布丁的制作始于Stir Up Sunday,即Advent开始前的最后一个星期日,大约圣诞节前五周。
布丁的传统可以追溯到几个世纪,尽管近年来据说布丁已经不受欢迎了,但实际情况并非如此。 在圣诞节午餐的主角中,假期的快乐仍然坚定地保持着。 尝试之后,您将了解原因。
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琐事
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仅次于传统的圣诞节布丁的是经典的英国琐事。 小事肯定会在节礼日和除夕夜再次露面。 如果您在假期期间在苏格兰,您可能会遇到一个a的小巧的琐事,类似于英国的小琐事,但带有一点威士忌而不是雪利酒。
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苏格兰黄油曲奇
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尽管这种甜食可以称为苏格兰脆饼,但在假期期间全英国各地都可以食用,这并不奇怪。 这种黄油烘烤简直太好吃了! 脆饼是Hogmanay(苏格兰新年)的内在组成部分,而且非常好,为什么要只保留一天。
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圣诞日志
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如果要更换传统布丁,则尤尔日志是显而易见的选择。 凭借其海绵蛋糕,奶油馅料和巧克力甘纳许层,这种出色的享受非常值得付出。 是的,刚开始滚动可能会有些棘手,但是逐步进行操作,您会发现它并不难。 另外,最后,您将获得精美绝伦的甜点!
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德式蛋糕
伊莱恩·莱姆(Elaine Lemm)
斯托伦不是英国人的蛋糕,但作为英国圣诞节的一部分,它绝对是庆祝活动的一部分。 虽然它可能不是最简单的配方,但它绝对值得努力,并且在假期中起着重要作用,因为它富含水果和小杏仁饼。 美味的!
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五香维多利亚海绵蛋糕
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最后,但并非最不重要的一点是,这里最轻:圣诞节加香料的维多利亚海绵蛋糕。 这款蛋糕在英国广受欢迎,是烘焙的代名词,它具有可爱,温暖,圣诞节般的风味,我们相信它将吸引几乎每个人的爱吃甜食。