CCat82 /盖蒂图片社
- 总计：8小时20分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：8小时
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 594 | 卡路里 |
| 30克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 45克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 594 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪30克 | 39％ |
| 饱和脂肪8g | 39％ |
| 胆固醇129mg | 43％ |
| 钠201mg | 9％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维7克 | 24％ |
| 蛋白质45g | |
| 钙163mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Crockpot三文鱼配焦糖洋葱和胡萝卜的美味食谱非常适合娱乐或假期。 令人惊讶的是，鲑鱼片在慢炖锅中的烹饪效果如何。 湿热是煮这种嫩肉的最好方法。
您也可以通过这种方式烹饪鲑鱼排，但是由于鲑鱼排较厚，因此烹饪时间会更长。 您也可以按温度进行测试-如用温度计进行测试，应将鱼的内部最低温度烹饪为140F。
您可以按照自己喜欢的任何方式调味这道奇妙的食谱。 代替莳萝，添加一些百里香或使用马郁兰或罗勒。 如果您喜欢芥末，请在去除鲑鱼之后和去除洋葱混合物之前搅拌一下。 一些绿色的辣椒或墨西哥胡椒会为这个食谱增色不少。
将这顿饭与米饭或土豆泥一起食用，以吸收所有美味的果汁。 享用一杯白葡萄酒。
配料
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙黄油
- 4个洋葱，切碎
- 1袋（16盎司）小胡萝卜
- 4瓣大蒜，切碎
- 1-1 / 2磅三文鱼菲力或4（6盎司）三文鱼柳
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/2茶匙莳萝干杂草
做到的步骤
将橄榄油和黄油放在4夸脱的瓦罐中。 加入洋葱，小胡萝卜和大蒜，搅拌，盖上锅盖，低火煮6至7个小时，在烹饪期间搅拌一次，直到蔬菜开始焦糖化为止。 如果您在烹饪食物时不在家，这种混合物最多可以烹饪8到9个小时。
将鲑鱼片（或较小的单个鱼片）放在瓦罐中的蔬菜上，撒上盐，胡椒粉和莳萝杂草。
盖上锅盖并煮低1到2个小时，直到用叉子测试时鲑鱼片状（测试一个小时标记；如果煮了鲑鱼，请关闭炖锅并盖好锅盖直至上菜）。 如果您正在烹饪鲑鱼片，则最多只能烹饪40至50分钟。
准备吃饭时，将鲑鱼放在餐盘中，然后放上洋葱混合物。
食谱标签：
- 胡萝卜
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
