云杉
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
白兰地亚历山大酒是一种甜美的鸡尾酒，在20世纪的大部分时间里都吸引着喝酒的人，并且没有失去任何吸引力。 虽然放纵了，但它并不过分甜美，而且简单的食谱可以在三种成分之间找到完美的平衡。
这是伟大的复古白兰地鸡尾酒之一，食谱再简单不过了。 它不一定设计成现代意义上的巧克力鸡尾酒。 相反，奶油和白兰地应该带有一点巧克力味。 只需使所有东西保持平等，并享受光滑，浓郁的风味。 它已经工作了无数年，并且无需搞砸完美。
虽然这种鸡尾酒本身就是甜点，但可以与食物搭配。 浆果甜品，蛋ust和轻度甜味的柑橘或香草奶油甜点将是绝佳的补充。 巧克力甜点几乎太多了。
配料
- 1盎司白兰地
- 1盎司可可粉（深色）
- 1盎司奶油
- 装饰：肉豆蔻（地面）
做到的步骤
收集成分。
在装满冰块的鸡尾酒搅拌器中，倒入白兰地，可可奶油和奶油。
云杉
摇匀。
放入冰镇鸡尾酒杯中。
云杉
装饰上撒上肉豆蔻。
服务并享受！
提示
- 大多数白兰地酒会在亚历山大白兰地酒中发挥出色的作用，因此无需花大价钱购买这种饮料。 相反，请选择价格适中的白兰地。 不要忘记小酒厂的蒸馏酒，因为它们可以酿造出市场上最好的白兰地。可可奶油不是一种乳脂状的酒，它具有微妙的可可味，尽管它很甜。 Bols，Marie Brizard和Tempus Fugit都是可口的奶油，您会发现它们的价格出奇的低廉。选择面霜时，请选择您喜欢的沉重感。 重奶油和一半是最好的建议。 牛奶可能太轻，但如果要使用，则应添加2％或全脂牛奶。
食谱变化
- 亚历山大最初是杜松子酒鸡尾酒。 要做到这一点，只需在此食谱中将杜松子酒替换为杜松子酒即可。 比较两者和杜松子酒的植物风味很有趣，为饮料的风味增添了有趣的背景。 但是，由于白兰地酒的口味比原酒要持久，所以大多数人会发现它是一个更好的选择。 风味不会完全相同，但是杏仁，大豆，大米或其他非乳制品的“牛奶”当然值得尝试。
白兰地亚历山大有多强？
与其他大都会白兰地鸡尾酒相比，亚历山大白兰地可能看起来和味道都很纯正。 这款白兰地酒的酒精度为80度，平均可可奶含量为百分之一百，所以酒精度约为ABV的19％（38度）。 它不是清淡的鸡尾酒，所以不要让它的甜味欺骗您喝多于想要的饮料。
食谱标签：
- 白兰地鸡尾酒
- 美国的
- 派对
- 饮料
