Cultura /戴安娜·米勒/ Riser / Getty Images
- 总计：8小时25分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：8小时
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1001 | 卡路里 |
| 43克 | 脂肪 |
| 77克 | 碳水化合物 |
| 76克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1001 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪43克 | 55％ |
| 饱和脂肪15g | 73％ |
| 胆固醇216mg | 72％ |
| 钠1147mg | 50％ |
| 总碳水化合物77克 | 28％ |
| 膳食纤维12g | 43％ |
| 蛋白质76g | |
| 钙329mg | 25％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种家常菜式，适用于瓦罐鸡和饺子，味道就像您祖母会做的一样。 唯一的区别是自制饼干混合物的味道比盒装的东西要好得多。 盒装饼干混合物中含有大量盐分，还有许多其他成分您可能不愿意食用。 自己制作混音比买便宜得多！
完美饺子的秘诀是不要将面糊过度混合，并将面糊滴到非常热的起泡液体中。 这样，饺子立即开始烹饪，不会浸湿。 煮至饺子蓬松并煮熟为止。 您可以通过将一个切片切成薄片来对其进行测试。 里面应该很热，没有煮熟或发面团的地方。
配料
- 1个土豆（去皮切碎）
- 3根胡萝卜（切成薄片）
- 1个洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1杯切成薄片的蘑菇（如果需要）
- 1（14盎司）可以准备食用鸡汤
- 1/4杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙干百里香叶
- 1/8茶匙胡椒粉
- 2磅无骨，去皮的鸡大腿或胸部（切成2英寸的小块）
- 1包（9盎司）冷冻豌豆
- 1-1 / 2杯自制脆饼混合
- 1汤匙细香葱
- 1/2杯牛奶
- 2汤匙黄油（融化）
做到的步骤
在4夸脱的瓦罐中，混合土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜和蘑菇（如果使用）。
在一个中等大小的碗中，将鸡汤，面粉，盐，百里香和胡椒粉混合，搅拌均匀。 将此混合物倒在瓦罐中的蔬菜上。 在上面加鸡肉； 不要搅拌。
盖上锅盖，低火煮6到8个小时，或者直到鸡完全煮熟而中心不再粉红色为止。 肉类温度计的温度应为165F。
将豌豆加到鸡肉混合物中，再盖上。 煮高20分钟，直到豌豆变热。
在一个小碗中，将烘烤混合物与细香葱，牛奶和融化的黄油混合，直到混合为止。 不要过度混合。
用汤匙将饺子面团放到锅中热的冒泡的鸡肉混合物中。
盖上慢炖锅，高火煮20至25分钟，直到饺子煮熟，蓬松，并且插入中心的牙签干净为止。
食谱标签：
- 豆子
- 进入
- 南部的
- 秋季
