瓦罐素食蔬菜通心粉汤汤食谱

云杉/ Anastasiia Tretiak

• 总计：6小时10分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：6小时
• 产量：6份

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营养指南（每份）
214	卡路里
2克	脂肪
43克	碳水化合物
11克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	214
每日价值百分比*
总脂肪2克	2％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠607mg	26％
总碳水化合物43克	16％
膳食纤维11克	38％
蛋白质11g
钙167mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

蔬菜通心粉汤起源于意大利，这种浓厚的蔬菜通常由意大利面和大米制成。 其他传统成分包括洋葱，豆类，胡萝卜，芹菜和洋葱。 实际上没有固定的配方，因为传统上它是用时令的各种蔬菜制成的。 实际上，蔬菜通心粉汤的最早迭代实际上可以追溯到拉丁部落的扩张，后来演变成罗马共和国，然后扩展到了罗马帝国，当时当地的饮食习惯是素食。

蔬菜通心粉汤汤很健康，而且脂肪含量低。 这种素食炖锅蔬菜通心粉汤汤配方不含油，因此几乎不含脂肪，而且卡路里低。 您还可以添加额外的蔬菜，例如甜玉米（最爱！），豌豆甚至什至是预先浸泡或罐装的豆子。

另请参阅：更多素食汤食谱

更多素食食谱

配料

• 4杯蔬菜汤
• 4杯番茄丁
• 1汤匙 切碎的新鲜罗勒
• 1/2茶匙 牛至
• 3根胡萝卜切碎
• 3根芹菜切碎
• 1/2洋葱，切碎
• 2个切碎的西葫芦
• 2个黄色的高颈南瓜，切碎
• 1杯青豆，切碎
• 3瓣大蒜，切碎
• 2月桂叶
• 盐和胡椒粉调味
• 1 1/2杯通心粉意大利面

做到的步骤

收集成分。



云杉/ Anastasiia Tretiak

将意大利面以外的所有食材放入瓦罐中。 煮低6-8小时。



云杉/ Anastasiia Tretiak

加入面食，高汤煮20-30分钟，或直到面食煮熟为止。



云杉/ Anastasiia Tretiak

上菜前先取出月桂叶。



云杉/ Anastasiia Tretiak

营养数据（来自卡路里计数）：

每份的卡路里：168，脂肪的卡路里：16，总脂肪：1.8g，每日价值的3％

胆固醇：0mg，钠：558mg，总碳水化合物：30.5g，膳食纤维：5.2g，蛋白质：9.3g

维生素A：128％，维生素C：69％，钙：7％，铁：12％。

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食谱标签：

• 绿豆
• 小菜
• 义大利文
• 回到学校

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