实用/盖蒂图片
- 总计：21分钟
- 准备时间：1分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 348 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 77克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 348 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 1％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠6mg | 0％ |
| 总碳水化合物77克 | 28％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙29mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
不幸的是，即使电饭锅也有其局限性。 有时候，您确实需要在炉子上煮米。 这包括如果您在宴会上需要比平常更多的米饭，或者电饭锅坏了。 在这两种情况下，在炉灶上煮饭都是摆脱这种难题的唯一方法。 而且，如果您在别人的厨房里做饭，尤其是不是韩国人或韩裔美国人的人，那么了解如何以老式方式制作米饭很有用。
通过此简单指南，您可以学习如何使韩式米饭达到完美。 不用担心，您像电饭锅一样有做饭的能力。
注意：如果您是糖尿病患者，在看血糖或有其他医疗需要或饮食限制，则可以将白米换成糙米。
配料
- 2杯白米（短粒）
- 2.5杯水（或比米高约1英寸）
做到的步骤
首先，您需要用水冲洗大米，然后将浑浊的水排干三到四次。
之后，将洗净的米饭放入结实的锅中（锅盖要紧）并盖上水。 水应比大米高约1英寸。
接下来，将热量调高，然后将米煮沸。
然后，立即将热量调低至慢火。
不要取下盖子，继续蒸米12至15分钟。 如果不确定将米饭蒸多久，可以尝试快速品尝一下米饭的质地和熟度。
最后，您将关闭加热器，但仍要盖上盖子。 这样米饭可以继续蒸五分钟。 等了一段时间后，再次品尝米饭并评估其质地。 还在尝尝吗？ 除非您使用糙米饭，否则它可能未煮熟，糙米饭的味道很松脆。 另一方面，如果米饭又软又湿，那么您可能煮得过头了。 要挽救煮熟的米饭，您实际上无能为力，但是您可以再试一次，直到您完善了米饭烹饪技能为止。 请记住，实践是完美的。
食谱标签：
- 白饭
- 韩国饭
- 小菜
- 韩国人
