烹饪韩文

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• 总计：21分钟
• 准备时间：1分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
348	卡路里
1克	脂肪
77克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	348
每日价值百分比*
总脂肪1克	1％
饱和脂肪0克	1％
胆固醇0mg	0％
钠6mg	0％
总碳水化合物77克	28％
膳食纤维2g	7％
蛋白质7克
钙29mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

不幸的是，即使电饭锅也有其局限性。 有时候，您确实需要在炉子上煮米。 这包括如果您在宴会上需要比平常更多的米饭，或者电饭锅坏了。 在这两种情况下，在炉灶上煮饭都是摆脱这种难题的唯一方法。 而且，如果您在别人的厨房里做饭，尤其是不是韩国人或韩裔美国人的人，那么了解如何以老式方式制作米饭很有用。

通过此简单指南，您可以学习如何使韩式米饭达到完美。 不用担心，您像电饭锅一样有做饭的能力。

注意：如果您是糖尿病患者，在看血糖或有其他医疗需要或饮食限制，则可以将白米换成糙米。

配料

• 2杯白米（短粒）
• 2.5杯水（或比米高约1英寸）

做到的步骤

首先，您需要用水冲洗大米，然后将浑浊的水排干三到四次。

之后，将洗净的米饭放入结实的锅中（锅盖要紧）并盖上水。 水应比大米高约1英寸。

接下来，将热量调高，然后将米煮沸。

然后，立即将热量调低至慢火。

不要取下盖子，继续蒸米12至15分钟。 如果不确定将米饭蒸多久，可以尝试快速品尝一下米饭的质地和熟度。

最后，您将关闭加热器，但仍要盖上盖子。 这样米饭可以继续蒸五分钟。 等了一段时间后，再次品尝米饭并评估其质地。 还在尝尝吗？ 除非您使用糙米饭，否则它可能未煮熟，糙米饭的味道很松脆。 另一方面，如果米饭又软又湿，那么您可能煮得过头了。 要挽救煮熟的米饭，您实际上无能为力，但是您可以再试一次，直到您完善了米饭烹饪技能为止。 请记住，实践是完美的。

食谱标签：

• 白饭
• 韩国饭
• 小菜
• 韩国人

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！