啤酒炖锅
- 总计：9小时20分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：9小时
- 产量：6至8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 733 | 卡路里 |
| 26克 | 脂肪 |
| 46克 | 碳水化合物 |
| 73克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6至8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 733 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪26g | 34％ |
| 饱和脂肪10g | 50％ |
| 胆固醇205mg | 68％ |
| 钠580mg | 25％ |
| 总碳水化合物46克 | 17％ |
| 膳食纤维7克 | 26％ |
| 蛋白质73g | |
| 钙171mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
此食谱要求使用基本的卡盘烤，然后用浓烈的啤酒汤，蔬菜，少许培根和各种调味料将其慢煮至完美。 随意改变根菜类并使用您的收藏夹。 我们建议使用红皮土豆，金色或圆形的白色。
（可选）您可以减少汁液并使汁液增稠以制成美味的肉汁。
配料
- 6片厚培根（切丁）
- 1锅烤，瘦去骨牛肉卡盘（约4磅）
- 盐和现磨黑胡椒调味
- 3汤匙通用面粉
- 1个大洋葱（约1 1/2至2杯，切碎）
- 3汤匙红酒醋
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1 1/2杯（12盎司）啤酒
- 1 1/2杯低钠或无盐牛肉汤
- 1月桂叶
- 1/2茶匙干的鼠尾草
- 1/4茶匙干百里香
- 3根胡萝卜（切成1/2到1英寸的块）
- 1小头大头菜（切成1/2至1英寸的块）
- 1 1/2磅土豆（切成1/2英寸的块）
- 可选： 1/2杯冷水
做到的步骤
收集成分。
在大煎锅或炒锅中，将培根煮至几乎酥脆。
在烤面包上撒上盐和胡椒粉，然后将面粉的所有面浸入（3大汤匙）面粉中，轻轻地涂上一层。
从煎锅中取出培根，放在一旁。 加入烤牛肉和棕色，所有面都变成棕色。 取出锅烤，放在一旁。
将洋葱加入煎锅中，煮至焦黄。 再加大蒜煮1分钟。 加入红酒醋，啤酒，牛肉汤，月桂叶，鼠尾草和百里香； a一下。 从火上移开。
将烤肉放在慢炖锅中； 将土豆，胡萝卜和蘑菇放在烤盘周围。 顶上培根，然后将洋葱和高汤混合物倒在全部上。
盖上锅盖并煮低7到9个小时，直到烤肉变软并且可以用叉子轻松刺穿蔬菜。
要用液体制成肉汁，请将烤盘和蔬菜移到服务的盘子中并保温。
将3杯液体倒入锅中。 煮滚。 慢火煮3至5分钟，以稍微减少并浓缩风味。
将3汤匙面粉搅拌入1/2杯冷水中。 将面粉混合物倒入炖好的汤中。 煮蛋，搅拌约1分钟。 用盐和胡椒调味，调味，
服务并享受！
食谱标签：
- 土豆
- 晚餐
- 美国的
- 家庭晚餐
