乡村炸土豆食谱

布赖恩·里特（Brian Leatart）/影碟/ Getty Images

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
177	卡路里
12克	脂肪
16克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	177
每日价值百分比*
总脂肪12克	16％
饱和脂肪1克	4％
胆固醇0mg	0％
钠83mg	4％
总碳水化合物16克	6％
膳食纤维2g	6％
蛋白质2克
钙11mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

将这些美味的老式乡村薯条与丰盛的周末早餐搭配或作为晚餐的配菜食用。

这是一个基本的食谱，但是您可以添加很多其他成分，使它们更具色彩和风味。 洋葱，蘑菇，绿色或红色甜椒和草药只是其中的一些想法。 培根，香肠或火腿会让它们成为丰盛的配菜。

配料

• 6个中等大小的土豆（煮熟的，冷的）
• 3-4汤匙植物油或起酥油
• 盐和现磨黑胡椒调味

做到的步骤

将土豆切成小块或切成小块； 搁置。

用中火加热大而重的煎锅。 在热锅中加油或起酥油。

油很热时，加入土豆。 烹饪时不要搅拌或转动，直到土豆的一侧变成金黄色。 将它们翻过来，另一边变成褐色。

在土豆上撒上盐和现磨的黑胡椒调味。

食谱变化

• 配洋葱 ：在煎锅中炒约1/4杯切碎的洋葱，直到半透明。 将土豆加入洋葱中，然后按照上述说明继续烹饪。 O'Brien土豆 ：将煮熟的土豆切成小方块，然后将其加入约3/4杯切碎的洋葱，绿色和红色甜椒加到煎锅中。 边搅拌边煮至土豆变黄。 用草药 ：在刚煮熟的土豆中加入切碎的细香葱和欧芹，就在上菜时间之前，在土豆上撒上少许甜辣椒粉或低钠Cajun调味料。

食谱标签：

• 土豆
• 小菜
• 美国的
• 回到学校

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