云杉
- 总计:65分钟
- 准备时间:10分钟
- 做饭:55分钟
- 产量:8至10份
营养指南(每份) | |
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618 | 卡路里 |
34克 | 脂肪 |
62克 | 碳水化合物 |
15克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:8至10份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 618 |
每日价值百分比* | |
总脂肪34g | 44% |
饱和脂肪18g | 90% |
胆固醇174mg | 58% |
钠698mg | 30% |
总碳水化合物62克 | 23% |
膳食纤维4克 | 13% |
蛋白质15g | |
钙124mg | 10% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种干酪面条kugel是由数不清的Old World 炸弹 (意为“祖母”的 犹太人 )和New World添加的玉米片屑制成的一种古老的kugel。 这是很棒的早午餐或吉姆普尔时期的早餐早餐,配百吉饼,熏鲑鱼和面包。
奶酪面条kugel在九天(犹太人庄严的假期)(素食主义者统治)或在Shavuot或光明节(传统上吃乳制品)时也是理想的选择。 它可以热食或在室温下食用。 烘烤时,甜美的香气一定会吸引人的。
配料
- 16盎司宽鸡蛋面
- 1/2棒黄油(融化)
- 16盎司奶酪
- 16盎司酸奶油(或以色列白奶酪 gvina levana )
- 4个大鸡蛋(轻轻打碎)
- 2汤匙纯香草精
- 3/4杯糖(分开)
- 可选:1/4杯金色葡萄干(额外的甜味)
- 1 1/2杯玉米片(碎)
- 2茶匙肉桂
做到的步骤
收集成分。
云杉
压碎玉米片并融化黄油。
将烤箱预热至350 F / 180C。在9英寸x 13英寸深2英寸的烤盘上涂黄油。
云杉
将一大锅水烧开。 加入面条,并按照包装说明进行烹饪,直到变硬,大约5至7分钟。
云杉
排干面条并用冷水冲洗。
云杉
将面条放在一个大碗里。 加入融化的黄油,干酪,酸奶油或格列佛娜levana,鸡蛋,香草和1/2杯糖(和葡萄干,如果使用该选项)。 拌匀
云杉
将面条混合物倒入准备好的锅中,并用抹刀抹平顶部。
云杉
在一个中等大小的碗中,混合玉米片,肉桂粉和剩余的1/4杯糖。
云杉
将玉米片混合物均匀撒在面条混合物的顶部。
云杉
在预热的烤箱中将未发现的库吉尔面包烘烤45至50分钟,或直至凝固。 顶部应该是金棕色,插入中心的测试仪应该干净。
云杉
切成薄片,即可享用!
提示
- 除了古吉尔(kugel),还有沙拉,例如传家宝番茄沙拉配山羊奶酪和芝麻菜,或长叶莴苣沙拉配晒干的番茄,山核桃和羊乳酪。 当然,如果您觉得库格勒已经足够了,可以跳过沙拉上的奶酪,任何剩余的库格勒都可以存储在冰箱的密封容器中。 它可以冷食,常温食或热食食用,可与任何餐食搭配食用,或作为as废的中午小吃食用。
食谱标签:
- 面条
- 奶酪库格尔
- 早餐
- 东欧