云杉/艾米丽·霍克斯
- 总计：25分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：3-4人
没有人说素食必须健康，对吗？ 好消息是，即使使用像这样的菜饼（如菲多饼派风格的砂锅菜）这样的食谱，该食谱使用罐装食材来制作快速晚餐，而且似乎不健康，当制成素食时，最终的脂肪和胆固醇含量 仍 低于用肉制成的类似版本。 如果您喜欢辣椒，奶酪，辣椒奶酪蘸酱和Frito派，那么您会喜欢这种素食辣椒奶酪和Frito砂锅或派。
作为加利福尼亚人，我认为Frito馅饼就像是墨西哥玉米片的Tex-Mex版本。 而且，就像玉米片一样，它们既轻又健康，也可以像您想要的那样油腻。 玩此Frito馅饼食谱，即可轻松满足您的需求。 减轻奶酪和Fritos的负担，然后增加新鲜的生菜和西红柿，例如，如果您想使其更健康。
我通常在这种食谱中使用Hormel品牌或Amy的罐装辣椒，但如果您手头上有一些需要用完的辣椒，那么这种Frito馅饼将变得既快捷又容易。
配料
- 1大袋Fritos（您可以将它们轻轻压碎以制成更像砂锅的菜，或将其完整包装，使您的Frito馅饼更传统，就像玉米片）
- 1罐（15盎司）素食主义者辣椒（尝试Amy's或Hormel品牌）
- 1（8盎司）袋奶酪（任何种类的切丝）
- 可选：新鲜洋葱（切碎）或葱（切碎）
- 可选：西红柿（切丁）
- 可选：生菜（切丝）
- 可选：墨西哥胡椒（切成薄片）
- 可选：新鲜香菜
做到的步骤
收集成分。
云杉/艾米丽·霍克斯
首先，将烤箱预热至350F。
在中等大小的砂锅或烤盘中，将Fritos（我建议先将其轻轻压碎）单层排列。
云杉/艾米丽·霍克斯
接下来，将素食辣椒均匀地撒在Fritos上。
云杉/艾米丽·霍克斯
接下来，在辣椒上添加您喜欢的任何可选成分：切碎的洋葱，切成小块的新鲜西红柿，切碎的生菜或墨西哥胡椒。
云杉/艾米丽·霍克斯
接下来，撒上切碎的奶酪作为最后一层。
云杉/艾米丽·霍克斯
在烤箱中将素食的Frito馅饼砂锅烤15至20分钟，直到奶酪融化为止。
云杉/艾米丽·霍克斯
如果您愿意，可以在上面加上一些额外的浇头（酸奶油和切碎的葱或一些新鲜的香菜在上面非常棒），并立即享受无肉的Frito馅饼砂锅菜。
云杉/艾米丽·霍克斯
蔬菜汉堡Frito馅饼砂锅
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食谱标签：
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