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最好的无麸质面粉混合物是什么？ 那取决于你。 哪种无麸质面粉最适合您？ 您是否有多种食物不耐受或过敏？ 一些商用无麸质烘焙混合物包含奶粉（乳糖和酪蛋白），坚果粉和/或玉米基成分。 高纤维或豆类，豌豆或大豆粉（豆类）是否会引起消化问题？
最好的无麸质混合物是满足您的感官，营养和生物学需求的混合物。
流行的无麸质烘焙混合物-比较您喜欢的混合物中的成分
Arrowhead Mills通用无麸质烘焙混合物
配料：
有机全谷物糙米粉，有机马铃薯淀粉，木薯淀粉，发酵粉（磷酸一钙，碳酸氢钠，玉米淀粉），蚕豆粉，海盐
正宗食品经典无麸质面粉混合物
配料：
糙米粉，马铃薯淀粉，木薯粉
正宗食品无麸质多谷物混合
配料：
糙米粉，甜米粉，木薯粉，玉米淀粉，马铃薯淀粉，黄原胶
正宗食品贝特的无羽毛无麸质面粉混合粉
配料：
米粉，木薯粉，玉米淀粉，土豆粉
鲍勃的红磨坊无麸质全能烘焙面粉
配料：
鹰嘴豆粉，马铃薯淀粉，木薯粉，高粱粉和蚕豆粉
鲍勃的红磨坊无麸质奇妙面包粉
配料：
鹰嘴豆粉，土豆淀粉，玉米淀粉，高粱粉，木薯粉，甘蔗汁，蚕豆粉，黄原胶，土豆粉，海盐，瓜尔豆胶，大豆卵磷脂和酵母小包
Bob's Red Mill GF丰盛全谷物面包粉
配料：
全麦荞麦，鹰嘴豆粉，马铃薯淀粉，玉米淀粉，向日葵种子，芝麻籽，全谷物高粱粉，木薯粉，甘蔗汁，可可粉，蚕豆粉，糖蜜粉（糖蜜，麦芽糊精，二氧化硅），黄原胶，香菜籽，活性干酵母，海盐，全谷蛋白，马铃薯粉，洋葱粉，瓜尔豆胶和大豆卵磷脂
安娜的面包（面筋进化）-无麸质面包粉
配料：
玉米淀粉，木薯粉，脱脂奶粉，鹰嘴豆粉，斑豆粉，海军豆粉，高粱粉，Montina®，枫糖，黄原胶，盐和无麸质酵母
Chebe无麸质面包粉
配料：
木薯粉（木薯粉），改性木薯淀粉（100％木薯粉），无碘海盐，牙垢奶油，碳酸氢钠
Ener-G无麸质米粉
配料：
白米粉，发酵粉（碳酸氢钠和磷酸一钙）
Glutino通用型GF烘焙面粉
配料：
白米粉，马铃薯淀粉，木薯淀粉，瓜尔豆胶，盐。 可能包含：大豆的痕迹。
面食最喜欢的三明治面包混合
配料：
白米粉，糙米粉，马铃薯淀粉，脱脂牛奶，乳清，玉米淀粉，红糖，瓜尔豆胶，盐和一包酵母。 可能包含：大豆的痕迹。
Jules无麸质通用烘焙混合物
配料：
Expandex改性木薯淀粉，马铃薯淀粉，玉米淀粉，玉米粉，白米粉，黄原胶
亚瑟王无麸质多功能面粉
配料：
白米，全麦（糙米）粉，木薯淀粉和马铃薯淀粉。
Kinnikinnick-Kinni-Kwik无麸质面包和面包混合
配料：
白米粉，马铃薯淀粉，豌豆淀粉，木薯淀粉，糖，全蛋粉，麦芽糊精，聚葡萄糖，葡萄糖，豌豆蛋白，葡萄糖酸内酯，蛋清粉，低聚果糖，豌豆纤维，羧甲基纤维素钠，纤维素，碳酸氢钠，大米麸皮提取物，菊粉，盐，硬脂酰乳酸钠，果糖
Namaste Foods无麸质面包粉
配料：
糙米粉，高粱粉，木薯粉，葛粉，米粉，甘蔗汁蒸发，a菜糠粉，黄原胶，海盐，酵母小包
帕梅拉的无麸质烘焙薄煎饼组合
配料：
糙米粉，白米粉，酪乳，天然杏仁粉（可能会出现褐色斑点），木薯淀粉，甜米粉，马铃薯淀粉，无谷物和无铝发酵粉（碳酸氢钠，焦磷酸钠，马铃薯淀粉） ，小苏打，海盐，黄原胶
帕梅拉的无麸质面包混合粉
配料：
高粱粉，木薯粉，甜米粉，糙米粉，有机天然蒸发的蔗糖，菊苣根，白米粉，小米粉，蜂蜜和糖蜜； 米糠，海盐，黄原胶，酵母小包
真正美味的无麸质原始白面包粉
配料：
白米粉，马铃薯淀粉粉，糖，玉米淀粉，黄原胶，盐，无麸质酵母粉
威廉姆斯索诺玛Cup4Cup无麸质面粉
配料：
玉米淀粉，白米粉，糙米粉，奶粉，木薯粉，马铃薯淀粉，黄原胶
