戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：75分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：4至6份
这是经典的玉米砂锅，上面有黄油状的饼干屑。 在食谱中使用新鲜或冷冻的玉米。 这是搭配便餐的绝妙配菜！
配料
- 4至5杯新鲜或冷冻的玉米粒
- 8汤匙黄油，分成两部分
- 1/2杯洋葱或葱切丁
- 4汤匙通用面粉
- 2杯牛奶
- 犹太盐和现磨黑胡椒调味
- 1个大鸡蛋
- 1杯碎的咸饼干
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热到375F。
在2夸脱砂锅中涂黄油。
在沸腾的盐水中将玉米放在锅中煮约2分钟。 排干并放在一边。
在大锅中用中低火融化5汤匙黄油。 加入洋葱，炒至半透明，经常搅拌。
将面粉加到黄油和洋葱中。 继续煮2分钟，不断搅拌。
逐渐将牛奶倒入糊状混合物中； 继续煮至变稠，不断搅拌。
品尝并根据需要添加盐和胡椒粉。
在一个小碗里搅拌鸡蛋。
将玉米和打好的鸡蛋一起加入酱汁混合物中。 搅拌混合。
将玉米混合物倒入准备好的烤盘中。
融化剩下的三汤匙黄油； 撒上撒了盐的撒盐饼干。
将黄油饼干碎撒在砂锅上。
烘烤30分钟，或直到馅料变成棕色并且玉米馅很热且起泡。
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食谱标签：
- 番茄
- 小菜
- 美国的
- 便饭
