如何制作鸡肉炖肉

鸡Fricassee。 盖蒂

• 总计：55分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
767	卡路里
37克	脂肪
38克	碳水化合物
68克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	767
每日价值百分比*
总脂肪37克	48％
饱和脂肪10g	48％
胆固醇190mg	63％
钠905mg	39％
总碳水化合物38克	14％
膳食纤维6克	21％
蛋白质68g
钙171mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在这道菜中，先将鸡肉去褐色，然后再加入新土豆，芦笋和大量新鲜莳萝炖。 您也可以用新鲜的龙蒿或罗勒或混合新鲜的香草制作这种炖菜食谱。 这是一顿​​简单而美味的一锅餐，将老式的美食与最新的风味食材相结合。 可以肯定的是，它永远不会让您失望。

配料

• 1/3杯通用面粉
• 1茶匙盐
• 1/2茶匙
• 辣椒
• 1汤匙植物油
• 4个去骨鸡胸肉（约2磅），去皮
• 2杯鸡汤
• 1/4杯切碎的新鲜莳萝
• 8个小土豆泥（12盎司），擦洗
• 12盎司新鲜芦笋，两端修剪
• 1汤匙柠檬汁

做到的步骤

收集成分。

在一个中等大小的碗中，将面粉，盐和辣椒粉混合。 在鸡肉上涂面粉，抖掉多余的面粉。 保留面粉混合物。

在一个大而深的不粘锅中，用中高温加热油。 加入鸡肉，多肉的一面朝下，每面煮1 1/2分钟，或直到焦黄。 用开槽的勺子移到盘子上。

将肉汤倒入碗中剩余的面粉混合物中，搅拌直至均匀。

排干煎锅中的脂肪，然后用纸巾擦拭干净。 加入鸡汤混合物和2汤匙莳萝。 搅拌混合。 加入鸡肉，多肉的一面和土豆。 加热使混合物沸腾。 降低热量。 盖上锅煮10分钟。

将芦笋放在上面。 盖上锅再煮15至20分钟，或者直到鸡肉和蔬菜变软为止。

将锅从火上移开。 搅拌柠檬汁和剩下的2汤匙莳萝。 服务热。

保持鸡肉新鲜

• 将鸡肉和所有家禽紧紧包好并冷藏，直到准备煮熟为止。如果出门在外，请将未煮熟的家禽放在保温容器或冷藏箱中运输。鸡肉可以用其原始包装保存在冰箱中长达2天。 要长期存放，请从包装中取出鸡肉。 用保鲜膜包好，再用耐用的铝箔纸或冷冻机包好，冷冻2个月。冷冻的鸡肉部分应在冰箱，微波炉或冷水中解冻。 请勿在室温下解冻鸡肉。要在冷水中解冻：将鸡肉放入包装中或密封的塑料食品储藏袋中，用冷水覆盖。 经常换水直到家禽解冻。始终将鸡盖好后放在冰箱中腌制。

食谱标签：

• 土豆
• 晚餐
• 美国的
• 平日晚上

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！