史黛西·豪威尔/科比斯/盖蒂图片社
- 总计：55分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：16份
这个神话般的花生酱糖霜夹心蛋糕配方很容易制作。 蛋糕对您也有好处，因为它使用可可粉和油而不是融化的巧克力和黄油。
巧克力蛋糕上缀有最丰富，最奶油的花生酱糖霜，是您品尝过的最好的甜点之一。 这是庆祝诸如生日之类的绝妙蛋糕，特别是对那些喜欢这种口味组合的人而言。
请注意：如果您在此蛋糕中使用自升面粉，就永远不会测试完成。 实际上，除非蛋糕特别要求，否则 切勿 使用自发面粉。
配料
- 1-3 / 4杯面粉
- 1-1 / 2杯糖
- 1/2杯红糖
- 1/2杯可可粉
- 1-1 / 2茶匙小苏打
- 1-1 / 2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 2个蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯油
- 2茶匙香草
- 1杯开水
- 3/4杯黄油，软化
- 3/4杯花生酱
- 6至7杯糖粉
- 7至10汤匙牛奶
- 1/8茶匙盐
- 2茶匙香草
做到的步骤
将烤箱预热至350F。用可可粉两个9英寸的蛋糕盘涂抹油脂和灰尘。放在一边。
在一个大碗中，将糖，红糖，面粉，可可粉，泡打粉，小苏打和盐混合在一起。 用金属丝搅拌直至混合。
加入鸡蛋，牛奶，油和2茶匙香草，并用打蛋器或搅拌器充分搅打，直至合并，约2分钟。
跳动时，将水在微波炉中加热至沸腾。 将沸水搅拌至面糊中。 将稀薄的面糊倒入准备好的两个锅中。
将蛋糕烘烤30至35分钟。 要测试煮熟程度，请查看蛋糕是否从锅侧面拉开，轻轻触摸顶部会弹回，并且插入中间的牙签会变得干净。 将蛋糕在锅中冷却5分钟，然后从锅中取出并在金属丝架上完全冷却。
对于糖霜，将3/4杯黄油，花生酱和2杯糖粉混合，打成光滑。 加入1汤匙牛奶和盐，搅拌均匀。
逐渐搅拌剩余的糖粉和足够的牛奶，以达到所需的涂抹稠度，直到糖霜光滑蓬松为止。 打败香草。
用糖霜填满蛋糕并加糖霜。 堆上； 这是这块蛋糕最好的部分之一。 如果蛋糕持续了那么长时间，则在室温下盖好蛋糕保存3天！
食谱标签：
- 蛋糕
- 花生酱糖霜巧克力蛋糕
- 甜点
- 美国的
