伊丽莎白·拉鲍
- 总计：23分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：3分钟
- 产量：10杯（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 273 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 25克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：10杯（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 273 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 22％ |
| 饱和脂肪10g | 52％ |
| 胆固醇2mg | 1％ |
| 钠11mg | 0％ |
| 总碳水化合物25克 | 9％ |
| 膳食纤维5克 | 18％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙34mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您同时喜欢甜和咸的口味，那么您将爱上这些巧克力覆盖的薯片！
脆皮咸的薯片被苦甜巧克力覆盖，制成的糖果既滑爽又香脆，甜而不咸，而且无可否认地美味。 这些薯条看起来很酷，一侧覆盖有光泽的巧克力，而另一侧则保持原状。 但是，如果您想要更多的巧克力，则可以使用叉子或浸蘸工具将整个薯条灌入巧克力中。
制作这些芯片的最简单方法是简单地融化巧克力。 但是，融化的巧克力在室温下趋于变钝，变条纹和变软。 如果您希望巧克力在室温下保持光泽和坚硬，请使用巧克力糖果涂层或考虑对巧克力进行回火。
配料
- 24盎司半甜巧克力片（或切碎的巧克力或巧克力糖果涂层）
- 一袋16盎司的山脊薯片（如荷叶边）
做到的步骤
通过用蜡纸或羊皮纸衬里来准备烤盘，并暂时放置。
将巧克力放在一个大的可微波安全的碗中，并以45秒的间隔进行微波加热直至融化，并经常搅拌以防止过热。
一端握住一小片，然后将其浸入巧克力的一半。 让巧克力滴回碗中，将其沿边缘轻拍几次以清除多余的巧克力。 将蘸过的薯条放在烤盘上，然后重复直到所有薯条浸入巧克力中。
冷冻薯条15分钟以凝固巧克力，但不要将其在冰箱中放置超过此时间，否则可能会变湿。 这些薯片最好在制成后尽快食用，以保持薯片的新鲜松脆性。
替代方法：尝试将木片浸入白巧克力中，或在仍湿的巧克力上撒上碎坚果，椰子，巧克力粉或切碎的干果。
食谱标签：
- 糖果
- 饼干和糖果
- 美国的
- 微波
