巧克力

伊丽莎白·拉鲍

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营养成分
份：10杯（16份）
每份的量
卡路里	273
每日价值百分比*
总脂肪18g	22％
饱和脂肪10g	52％
胆固醇2mg	1％
钠11mg	0％
总碳水化合物25克	9％
膳食纤维5克	18％
蛋白质4克
钙34mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

如果您同时喜欢甜和咸的口味，那么您将爱上这些巧克力覆盖的薯片！

脆皮咸的薯片被苦甜巧克力覆盖，制成的糖果既滑爽又香脆，甜而不咸，而且无可否认地美味。这些薯条看起来很酷，一侧覆盖有光泽的巧克力，而另一侧则保持原状。但是，如果您想要更多的巧克力，则可以使用叉子或浸蘸工具将整个薯条灌入巧克力中。

制作这些芯片的最简单方法是简单地融化巧克力。但是，融化的巧克力在室温下趋于变钝，变条纹和变软。如果您希望巧克力在室温下保持光泽和坚硬，请使用巧克力糖果涂层或考虑对巧克力进行回火。

配料

通过用蜡纸或羊皮纸衬里来准备烤盘，并暂时放置。

将巧克力放在一个大的可微波安全的碗中，并以45秒的间隔进行微波加热直至融化，并经常搅拌以防止过热。

一端握住一小片，然后将其浸入巧克力的一半。让巧克力滴回碗中，将其沿边缘轻拍几次以清除多余的巧克力。将蘸过的薯条放在烤盘上，然后重复直到所有薯条浸入巧克力中。

冷冻薯条15分钟以凝固巧克力，但不要将其在冰箱中放置超过此时间，否则可能会变湿。这些薯片最好在制成后尽快食用，以保持薯片的新鲜松脆性。

替代方法：尝试将木片浸入白巧克力中，或在仍湿的巧克力上撒上碎坚果，椰子，巧克力粉或切碎的干果。

食谱标签：

评价这个食谱我一点都不喜欢。这不是最坏的情况。当然可以。我是粉丝-会推荐。惊人！我喜欢它！感谢您的评分！