意大利面经典番茄酱食谱

DigiPub /盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：约7杯（14份）

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营养指南（每份）
54	卡路里
3克	脂肪
6克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：约7杯（14份）
每份的量
卡路里	54
每日价值百分比*
总脂肪3克	4％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠91mg	4％
总碳水化合物6克	2％
膳食纤维2g	6％
蛋白质1克
钙19mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

制作自己的面食酱非常容易。 一旦尝试过，您会想知道为什么会如此依赖罐装意大利面酱。

番茄酱的食谱与厨师的食谱一样多，根据您的口味定制这种酱很容易。 此食谱可制作出令人惊艳的浓郁酱汁，使它在面食中脱颖而出，但如果您想在其他食谱中将较淡的酱汁用作背景，则可以减少大蒜和香草的使用量。 番茄酱会使酱汁增稠并增加一些风味，但是如果您喜欢稀释酱汁，可以将其忽略。

如果您想吃一顿更健康的饭菜，可以在盘子里加一些肉丸。 如果您没有时间自己制作，可以购买冷冻或冷藏的产品。 他们也有多个品种。

配料

• 3汤匙橄榄油
• 1大洋葱（切碎，约1杯）
• 1茶匙大蒜（切碎）
• 2罐（28盎司）西红柿（压碎，泥）
• 3汤匙番茄酱
• 1茶匙干牛至
• 1/2茶匙干罗勒
• 可选： 1撮红辣椒片
• 1/2茶匙盐（粗盐或粗盐）

做到的步骤

收集成分。

在大锅中用中火加热橄榄油。 加入洋葱和大蒜，煮5分钟。

加入番茄，番茄酱，牛至，罗勒和红辣椒片（如果使用的话）。 加入盐和胡椒粉，将酱汁煮沸。

将热量降低至中低水平，然后慢火煮至酱汁略微变​​稠（约20分钟）。

请享用！

食谱变化

• 要在其他食谱中用作较淡的调味料，请减少大蒜和香草的用量。 对于较稀的酱，则省去番茄酱。

食谱标签：

• 番茄
• 意大利面酱
• 晚餐
• 义大利文

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！