甜菜沙拉三明治食谱

安妮塔·舒克特（Anita Schecter）

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
304	卡路里
6克	脂肪
54克	碳水化合物
12克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	304
每日价值百分比*
总脂肪6克	7％
饱和脂肪1克	5％
胆固醇0mg	0％
钠565mg	25％
总碳水化合物54克	20％
膳食纤维8g	29％
蛋白质12g
钙152mg	12％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

沙拉三明治在中东通常被认为是快餐或街头食品，实际上是一道用途非常广泛的菜。 通常会找到经典的油炸版本，但没有理由无法烘烤。 而且，除了煎炸之外，食谱还包括健康的鹰嘴豆。

食谱的基础也很适合各种豆类，香料或蔬菜的改编。 甜菜增加了甜味和丰富的营养。 而且，如果您要烘烤沙拉三明治，则甜菜可以帮助保持水分。

将它们作为午餐或小吃在皮塔饼中搭配以色列沙拉食用，或代替肉丸用作素食餐。

配料

• 1个红甜菜（去皮切成小块）
• 1杯鹰嘴豆（罐头很好，洗净后沥干）
• 1瓣大蒜（去皮）
• 2汤匙芝麻酱
• 1/4杯通用面粉
• 2汤匙欧芹（切碎）
• 1茶匙孜然

做到的步骤

将烤箱预热至400度。

将甜菜，鹰嘴豆，大蒜，芝麻酱，面粉，欧芹和小茴香加到食物加工机中。 脉冲直至混合物混合在一起，但不必是光滑的糊状物。 用盐和胡椒粉调味。

形式1盎司 球（可以使用勺子），放在衬有羊皮纸的烤盘上。 烤30分钟。

服务于绿色，撒上芝麻酱汁。 您也可以在皮塔饼中搭配沙拉或通心粉代替肉丸。

食谱标签：

• 鹰嘴豆
• 进入
• 中东
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