波兰和立陶宛树蛋糕
在波兰，树糕被称为sękacz （SAYN-kahch）或senkacz ，松散地翻译为“树皮”。
而且，在政治上非常不正确的术语中，它在波兰也被称为“乞g蛋糕”，据说是从吉普赛人偷走鸡蛋并将其制成蛋糕的那一天开始的，因为它在运行时比带壳的鸡蛋更易携带。
在立陶宛，它被称为raguolis （意为“加标”）或sakotis （意为“分支”）。 在匈牙利，它们被称为kurtoskalács或tepsiben ，意为“小烟囱蛋糕”或“炉子蛋糕”。
德国树蛋糕
在德国，它被称为baumkuchen ，字面意思是“树蛋糕”。 德国蛋糕的最终外观和口味与波兰和立陶宛的蛋糕略有不同，波兰和立陶宛的蛋糕几乎没有区别-棱锥形，末端尖尖。
但是，该方法是相同的-将连续的面糊层与旋转的木杆或不锈钢棒的长度倒入热源之前。 切开空心蛋糕时，它会露出类似于树干的环，因此得名。
匈牙利树蛋糕
匈牙利语版本（ kurtoskalács ）通常在传统婚礼上使用，但与波兰语，立陶宛语和德语版本有很大不同。
它是用酵母面团制成的，将其揉成条状并切成条状，然后包裹在试管中（最初将其在木棍上滚动，然后在明火上吐口水）。 今天的版本可以在家用烤箱中竖立的不锈钢烤管上制成。
它最初来自特兰西瓦尼亚，是匈牙利最古老的糕点。 Kurtoskalács在面包店，节日和集市以及街角出售。 制作匈牙利烟囱蛋糕的视频。
谁发明了树糕？
我不知道其他欧洲国家/地区存在的树糕，但确实可以。 关于它的起源，它是相同的古老歌舞-波兰人说它是从那里开始的，立陶宛人说他们是创造者，德国人则声称这是他们自己的。
关于波兰语的联系众所周知。 波兰一家专门制作sękacz的面包店Cukierna Zaniewicz说， 这块蛋糕起源于波兰东部（ 顺便说一句 ，靠近立陶宛！），但现在是由他们在波兰南部的Miedzyrzec Podlaski制作的。
女王博纳斯福尔扎和树蛋糕的传说
该公司继续在其网站上说，传说已经有五个世纪了，女王波纳·斯福尔扎（Queen Bona Sforza）挑战皇家面包师为其儿子西格蒙德·奥古斯特（Sigmund August）王子的婚礼准备一个特别的蛋糕，而塞肯奇（sękacz ）出生了。
这种艰苦而昂贵的工作（只有五个小时或更长时间的耐心地将一个鸡蛋丰富的面糊放在手摇的杆子上，要耐心地lad一下），只能由贵族来承担，因此，自然而然地，它就成为了普通百姓和潮流的垂涎。随后。
树蛋糕今天仍然供应
迄今为止，在波兰和立陶宛婚礼上的糖果桌上，以及复活节，圣诞节和生日等特殊场合，树形蛋糕一直很受欢迎。 它们通常在空心顶部和底部装饰有鲜花和草药。
从顶部水平切下切片，然后进一步切成小块。 为了顺应现代，这些作品经常伴随着水果和融化的巧克力，并且制作精美。
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