这个经典的番茄汤配方是完美的

亚历山大·库兹敏（Aleksandr Kuzmin）/盖蒂图片社

• 总计：41分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：26分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
172	卡路里
4克	脂肪
31克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	172
每日价值百分比*
总脂肪4克	6％
饱和脂肪1克	3％
胆固醇0mg	0％
钠303mg	13％
总碳水化合物31克	11％
膳食纤维6克	22％
蛋白质6克
钙115mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

番茄汤和鸡肉面条汤一起是最受欢迎的汤之一（更不用说对儿童友好）。 有很多方法可以调味好的番茄汤，但是有时候您只想要经典的-番茄味突兀，丝般柔滑，而且没有太多其他复杂的成分。 这是汤。

将这汤和一个伟大的烤奶酪三明治一起食用，可以使它成为非常快乐的午餐。 当涉及到这个经典的二重奏时，完全可以浸入，浸入，甚至是饮。

或尝试配以经典香醋的简单沙拉，或一顿壮观的希腊沙拉作为汤餐，这会让您的家人觉得他们正在享用美味的汤和沙拉餐。 您也可以摆出一个不错的开胃菜板，与汤一起ni，吃一顿有趣的家庭餐。

配料

• 1汤匙橄榄油
• 1根切碎的洋葱
• 1个大胡萝卜，去皮切碎
• 2瓣蒜末
• 2个大番茄，去籽切块（约2杯）
• 1个（28盎司）可以压碎的西红柿
• 1杯蔬菜或鸡肉汤
• 2汤匙番茄酱
• 犹太洁食或粗盐和现磨黑胡椒调味

做到的步骤

用中火在大汤锅中加热油。 加入洋葱并炒3分钟，直到它们开始变软。 加入胡萝卜和大蒜，再炒3分钟。

将新鲜的番茄，番茄罐头，肉汤和番茄酱倒入锅中，将热量调高，然后用文火煮。 将热量降低至中低水平，并继续to煮（未覆盖的情况），持续20分钟。

可以使用浸入式搅拌器（请参见注）将汤制成汤泥，直到在锅中变得光滑为止，或者非常小心地将汤分批转移到食品加工机的搅拌器中，然后制成汤泥直至变得光滑。

混合热成分时要小心

蒸汽在搅拌机中迅速膨胀，并可能导致配料飞溅到各处或引起灼伤。 为避免这种情况，在搅拌时，仅将搅拌器的高度填满三分之一，放空顶部，并盖上折叠的厨房巾。

注意：

浸入式搅拌器是一个很好的工具，尤其是当您想经常制作光滑的汤和酱时。 浸入式搅拌器与一次性工具相反。 它是一根棍子上的搅拌器，您可以将其直接放入冷或热的混合物中，按一下按钮，搅拌一下，然后制成浓汤。 它省去了将热汤转移到搅拌机中制成果泥的痛苦和潜在的痛苦，并且可以一次又一次地为浸入式或搅拌式搅拌机付费。 一个好的浸入式搅拌机大约是30美元-花得不错。 这就是说，如果您定期使用食品加工机或搅拌机，那么买一台，就会发现自己经常买到。

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食谱标签：

• 番茄
• 西红柿汤
• 晚餐
• 南部的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！