烤香醋草莓，Burrata +薄荷开心果烤奶酪。 烤奶酪社交
- 总计：42分钟
- 准备时间：30分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：1个三明治（可容纳1人）
新鲜的烤香脂釉草莓，奶油burrata和明亮的薄荷开心果使这款三明治非常适合夏天。
配料
- 威斯康星州Burrata小球1个
- 1汤匙烤开心果
- 薄荷皮斯托（下面的食谱比食谱更重要）
- 2杯罗勒
- 1杯薄荷
- 1小瓣大蒜
- 1/4杯橄榄油
- 1/2柠檬，榨汁
- 3汤匙开心果，切碎
- 盐和胡椒粉调味
- 1/4杯烤香醋草莓
- 1/4杯一半的草莓
- 3汤匙香醋
- 1平方的Focaccia面包4“ x4”
- 2拍咸黄油
做到的步骤
收集成分。
将一半草莓浸入香醋中，盖上锅盖备用。
用研钵将大蒜，开心果，盐，胡椒粉压碎，直至形成糊状物。 将罗勒和薄荷磨碎，加入橄榄和柠檬汁搅拌。 或者…将它们全部扔进食物处理器中。
高温加热，将香醋浸泡过的草莓烧烤，直到它们开始显示出烧烤痕迹。
现在组装三明治。 将意式薄饼切成两半，再加上burrata的一半。 盐和胡椒粉调味。
现在加入开心果，草莓和开心果。 加入剩余的奶酪，然后倒入意式薄饼的另一半。 在三明治外部的两侧涂黄油并放在一边。
在中型煎锅中，用中火加热锅。 加入黄油三明治，然后煮至外壳变成金黄色，奶酪开始软化。 您会看到burrata并没有真正融化，但会变得温暖而有弹性。
三明治的两面都煮熟后，将其从火上移开，静置几分钟，然后再挖。
食谱标签：
- 草莓
- 午餐
- 美国的
- 夏天
