АннаМариа/维基共享资源
- 总计：55分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：6份
保加利亚drob sarma是一门主菜，在保加利亚和其他东欧国家中很受欢迎，它是用切碎的羊羔或小牛的肝脏和大米制成的，上面 放着 咸蛋蛋 c， 称为 zalivka 。
配料
- 1磅小羊或小牛肝（洗净，修剪和切碎）
- 2汤匙黄油
- 2束切碎的葱
- 1/2杯长粒白米（漂洗）
- 2杯热羊肉或牛肉汤
- 1汤匙切碎的新鲜薄荷
- 2个大鸡蛋（打）
- 1杯原味酸奶
做到的步骤
在荷兰大烤箱中，用黄油炒肝。
快完成时，加入洋葱并炒几分钟。
加入沥干的米饭和炒菜，涂上油脂。
加入热汤，盐和胡椒粉调味和调味。 烧开，盖上锅，小火煮20分钟。
将烤箱加热到350F。
转移到涂有油脂的9英寸乘13英寸的锅中。
将鸡蛋和酸奶混合，制成蛋 ust （ zalivka ），并撒在肝米混合物中。
烘烤10至15分钟，或直到蛋c变成金黄色。
食谱标签：
- 白饭
- 进入
- 东欧
- 便饭
