午餐盒

安妮塔·舒克特（Anita Schecter）

• 总计：55分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：30分钟
• 冷藏：15分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
494	卡路里
17克	脂肪
73克	碳水化合物
18克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	494
每日价值百分比*
总脂肪17克	22％
饱和脂肪3g	14％
胆固醇0mg	0％
钠605mg	26％
总碳水化合物73克	27％
膳食纤维12g	42％
蛋白质18g
钙378mg	29％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

烤肉串基本上是中东菜，曾经是用烤肉和蔬菜串起来的。 但是如今，这些串可以装满各种各样的食物，以实现美味的组合和有趣的呈现。

为什么不烧烤或烤蔬菜，而不是将传统的沙拉三明治夹在皮塔饼中，并与沙拉三明治球一起放在烤串上？ 当孩子们回到学校时，这是一个美味又健康的想法，将成为一个有趣的午餐盒食品。 收拾一点芝麻酱调味，淋上细末，尽情享受吧！

配料

• 对于沙拉三明治：
• 1杯鹰嘴豆罐头，冲洗后沥干
• 1/2洋葱，去皮
• 2瓣大蒜去皮
• 3汤匙切碎的香菜（或欧芹）
• 2汤匙切碎的欧芹
• 1茶匙孜然粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒
• 1/4杯通用面粉
• 可选：少许红辣椒片（或调味）
• 对于芝麻酱：
• 1/4杯芝麻糊
• 1/4杯水
• 2汤匙柠檬汁
• 1瓣大蒜（切碎）
• 对于烤肉串：
• 1个红洋葱（去皮切成小块）
• 1个甜椒（您选择的颜色，去籽并切成约2英寸的碎片）
• 1杯樱桃番茄
• 1汤匙橄榄油

做到的步骤

加入鹰嘴豆，洋葱，大蒜，香菜或香菜，小茴香，发酵粉，食盐，黑胡椒，面粉和红辣椒片，制成沙拉三明治。 搅成泥直到混合物基本上是光滑的，但不必完全光滑。 冷藏约15分钟。

当沙拉三明治底座在冰箱中冷却时，将芝麻糊，水，柠檬汁，蒜末，盐和胡椒粉放入碗中，制成芝麻酱。

将烤箱预热至400F。将洋葱，甜椒和西红柿倒入橄榄油中，然后加盐和胡椒粉调味。 在铺有羊皮纸的烤盘上摊开，然后在烤箱中烤约30分钟，或直至变软并变成浅褐色。

将两汤匙油加到衬有羊皮纸的第二个烤盘中。 将沙拉三明治切成小球，每个约1盎司（我们用饼干勺），然后将它们在油中轻轻滚动，放在锅中。 在烤箱中烘烤20至30分钟，或直到球变成浅金棕色。

准备蔬菜串和沙拉三明治球，并撒上芝麻酱调味，以准备烤肉串。

食谱标签：

• 中东开胃菜
• 午餐
• 中东
• 回到学校

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！