劳里·帕特森/盖蒂图片社
- 总计：50分钟
- 准备时间：10分钟
- 煮40分钟
- 产量：6-8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 281 | 卡路里 |
| 10克 | 脂肪 |
| 44克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6-8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 281 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪10克 | 12％ |
| 饱和脂肪5g | 26％ |
| 胆固醇73mg | 24％ |
| 钠4907mg | 213％ |
| 总碳水化合物44克 | 16％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙142mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种乡村风格的奶油蛋卷面包布丁食谱是精心制作的甜点食谱的简单替代方案。 只需搅打一个简单的蛋ust，然后将其与日龄的奶油蛋卷（一种富含糖的甜面包）一起扔掉。 这种面包布丁对丰盛的晚餐来说是令人愉悦的结束，但它也为开始新的一天提供了同样美味的方式。
库克的注意事项：将这种奶油蛋卷甜点与Anglaise奶油一起食用，可谓绝妙佳肴。
配料
- 2杯牛奶
- 1/4杯黄油，切丁
- 2个鸡蛋，轻打
- 1/2杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1茶匙白兰地（可选）
- 1茶匙柠檬或橙皮（可选）
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙磨碎的肉豆蔻
- 5杯日龄奶油蛋卷，切丁或撕碎
- 1/2杯葡萄干
做到的步骤
将烤箱预热至350F。在11英寸乘7英寸的锅中轻轻润滑，然后放在一边。
将黄油倒入热牛奶中直至融化。 在鸡蛋中加入1/4杯酪乳混合物，并搅拌，直至混合物充分混合。 将加温的鸡蛋混合物倒入热牛奶中，并加入糖，香草，白兰地，柑橘皮和香料搅拌，直到混合物变得光滑为止。 把蛋ust和面包和葡萄干一起扔。
将面包和蛋c撒进准备好的盘子中，然后烘烤40分钟，直到其顶部变成棕色，并且从边缘插入1英寸的小刀干净了。 与鲜奶油或Anglaise奶油一起温热食用。
食谱标签：
- 面包
- 甜点
- 法国人
- 冬季
