经典鳄鱼先生。
布赖恩·米勒摄影/片刻/盖蒂图片社
“ Croque Monsieur”（或直接翻译为“ Crispy Mister”）于1910年出现在巴黎咖啡馆的菜单上，必须感谢发明家。 Croque是终极的快餐，经典的街头食品和全方位便捷的食品，可快速轻松地制成营养丰富且完全美味的一餐。
最初的Crosi Monsieur只是一个热火腿和格鲁耶尔奶酪三明治，用黄油油炸。 一些人认为，这是法国工人意外地将其放在午餐桶中，放在暖气旁放下，后来又回来发现三明治中的奶酪融化了。
即使是在乎的都市神话，这也是一个完全合理的故事。 每个人都喜欢Croque。 就是那位不为人知的厨师，他在某处具有烹饪独创的才能，将那平淡的热三明治加黄油炒熟，直到它变成酥脆和金黄色。 这一举动才是真正令人赞叹的三明治三明治。
鳄鱼先生食谱
如今，Croque Monsieur（在法国全境都可以找到）（随便称为Croque）具有与厨师一样多的食谱和变化。 松脆的三明治可作为开胃菜，小吃或便餐。 尝试其中的一种食谱，享受无与伦比的体验-您仅以为自己知道烤奶酪三明治！
传统法郎先生食谱
传统的Croque Monsieur食谱是1900年代初期在巴黎咖啡馆中提供的原始三明治的最接近版本。
croque女士食谱
Croque Madame是一种易于制作的香脆奶酪三明治，上面放有鸡蛋和Béchamel酱。 这是一个非常简单的食谱； 如果您曾经在早餐时煎过一个鸡蛋，可以制作这款Croque。
普罗旺斯普罗旺斯食谱
这种普罗旺斯的普罗旺斯食谱包括番茄，拉克雷特奶酪和香草蛋黄酱。 通过在成品三明治上铺一些自制的贝沙梅尔酱，可以增加额外的丰富度，并为餐桌带来普罗旺斯的阳光。
苹果和鼠尾草先生食谱
这种苹果和鼠尾草Croque Monsieur是原始法国食谱的美味变体。 它以sweet甜的苹果，香草蛋黄酱，融化的奶酪和夹在两块黄油酥脆面包之间的热火腿为特色。 几乎是经典Croque的甜点版本。
croft Tartiflette食谱
``Cartque Tartiflette''易于制作，可以满足人们对食物的渴望。 就像著名的Tartiflette砂锅一样，这种三明治包括奶油Béchamel酱，融化的Reblochon奶酪以及切成松脆的黄油三明治的土豆片。 这款Croque富含碳水化合物，但再次享受零食并不会造成太大伤害。
