云杉/斯蒂芬妮·加拉格尔
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：4个三明治（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 98 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4三明治（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 98 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 7％ |
| 饱和脂肪3g | 15％ |
| 胆固醇15mg | 5％ |
| 钠190mg | 8％ |
| 总碳水化合物10克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙35mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
当您听到黄瓜三明治时，您可能只会想到女士茶话会。 但是，如果制作得当，这些黄瓜三明治可以成为学校午餐或开胃菜的节日聚会。 使它们如此特别的是奶油干酪的调味料。
您可以为带有或不带有切口的黄瓜三明治制作此食谱，但是当三明治设计有趣时，孩子们可能会更感兴趣。 Aspic切纸器非常适合制作切块，但是小型曲奇切纸器也可以使用。
配料
- 8片面包
- 4汤匙（1/2块）奶油干酪
- 1/8茶匙柠檬胡椒
- 1/8茶匙海盐
- 1/8茶匙大蒜粉
- 1/8茶匙洋葱粉
- 1/2中黄瓜（去皮切成薄片）
做到的步骤
用3英寸的圆形饼干切块机或饼干切块机将面包切成圆形。 用冻肉切割器在四个面包切片的中央做一个装饰性的切口。
在一个小碗中，将奶油干酪，柠檬胡椒粉，海盐，大蒜粉和洋葱粉混合在一起。
将1汤匙混合物的汤匙撒在4个没有中央切口的面包片上。 顶上几个黄瓜片。
在黄瓜片上撒少许（不多！）海盐。 顶部放4个面包切片，并带有装饰性镂空。
提示
- 您可以在此食谱中使用几乎所有类型的三明治面包。 白面包是传统面包，但裸麦粉粗面包也很美味。 您甚至可以使用黑麦面包或杂粮或全麦。 只要将面包均匀切成薄片，就可以随意挑选自己喜欢的面包。 如果您不在乎柠檬胡椒粉或仅吃黑胡椒粉，则可以轻松进行交换。 尽管海盐确实可以增加完美的触感，但犹太洁食盐也可以。将黄瓜切成薄片并均匀切成薄片，最好使用曼陀林或食品加工器的切片刀片。 如果需要手工切割，只需花些时间并尽力使每个切片均匀。 如果黄瓜皮很薄，则不必去皮。
食谱变化
- 这些三明治既美味，又是添加一两种成分的理想选择。 为了向纽约式百吉饼致敬，在黄瓜中倒入少许烟熏三文鱼可以制成美味可口的三明治。 如果需要，还可以添加一些红洋葱圈。 而且，当然，总是欢迎几片鳄梨，尤其是当挤上新鲜的柠檬汁并撒上盐时。 加上薄荷，欧芹或莳萝（或两者结合），使三明治变得新鲜起来，并且使用葱或素食奶油奶酪代替纯奶酪，您将花费很少的精力就可以完全改变这道菜。
食谱标签：
- 茶
- 黄瓜三明治
- 开胃菜
- 美国的
