云杉
- 总计：2小时50分钟
- 准备时间：20分钟
- 烹饪：2小时30分钟
- 产量：36小馅饼
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 79 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 17克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：36小馅饼 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 79 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 1％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇4mg | 1％ |
| 钠9mg | 0％ |
| 总碳水化合物17克 | 6％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙13mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在英国，圣诞节绝对离不开肉馅饼，绝对不可能。 小小的甜馅饼充满了美味的自制百果馅，尽管它们是从11月初开始食用的，但与当日本身一样传统-有些甚至更早开始。
百果馅非常容易制作，加上自制百果馅是一种享受，并且比自家购买的罐子好得多，因此确实值得一做。 它看起来像是有很多成分的，但事实并非如此。 相反，因为该方法是如此简单。 这是搅拌和速煮的情况。
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提前使百果馅有时间成熟，但是不要担心，如果您是最后一刻，它的味道仍然不错。 那些美味的食材怎么可能不是呢？
注意：顾名思义，圣诞节百果馅不是肉，尽管曾经是。 通过圣诞节百果馅食谱，您会发现它是糖，新鲜和干燥的水果，白兰地和羊脂混合而成。
配料
- 6盎司/ 175克葡萄干
- 4盎司/ 110克黑醋栗（干）
- 4盎司/ 110克蜜饯混合果皮（切碎）
- 6盎司/ 175克羊脂（切碎，牛肉或素食主义者）
- 1/2磅/ 225克红糖（深色）
- 1/2茶匙肉豆蔻（新鲜切碎）
- 2茶匙混合香料
- 1柠檬（切碎的皮和果汁）
- 1个橙子（切碎的果皮和果汁）
- 1个苹果（布拉姆利或烹饪苹果，去核并切碎，无需去皮）
- 4汤匙白兰地
做到的步骤
收集成分。
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在一个宽敞的大烤盘中，将白兰地以外的所有食材混合在一起。 充分搅拌以确保它们均匀分布。 盖上干净的茶巾，放置一整夜，使风味融合在一起。
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第二天，将烤箱加热到230 F / 110 C / 1/4气体。
取下茶巾，用铝箔纸盖住碗，然后放在加热的烤箱中放置2 1/2小时。 在这个时间结束时，羊脂将融化，但是不用担心，这就是应该的样子。 脂肪有助于保留百果馅，并提供多种风味。 将百果馅混合物充分搅拌，不时搅拌至一侧冷却。 搅拌是必不可少的，因为它有助于在混合物冷却时使水果均匀分布。
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冷却后，再次搅拌肉末，加入白兰地，再搅拌一次。
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用冷的百果馅填充先前灭菌的罐子（见下文），盖上蜡盘和盖子。 百果馅将在阴凉处保存长达一年，尽管我怀疑您会想要保存那么久。
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提示
- 百果馅是碎蛋art或这个圣诞节百果馅蛋lovely中的佳品，每罐1磅的百果馅可以制作约12个普通松饼大小的百果馅饼，制作3罐（1磅）百果馅。
食谱标签：
- 咸派
- 碎肉
- 甜点
- 英国人
