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利马豆，也被称为黄油豆和乍得豆，与青豆的生长方式几乎相同，尽管它们往往需要更长的时间才能成熟。 较小的品种更快，这就是为什么您看到“婴儿”利马豆要比较大的豆销售得更多的原因-营业额更快。
利马豆在其他豆上有熟悉的复叶-三或三叶形的椭圆形小叶，长约2至3英寸。 花为白色或黄色，并形成松散的簇。 产生的豆荚比普通的绿豆弯曲且扁平。
利马豆已经在其同名秘鲁利马种植了600多年。 所有品种均富含蛋白质以及多种维生素和矿物质。 它们可以新鲜，冷冻或干燥使用。
| 植物名 | 菜豆 |
| 通用名 | 利马豆，黄油豆 |
| 植物种类 | 年度蔬菜 |
| 成熟尺寸 | 灌木丛，高2英尺； 杆类，高12英尺 |
| 日晒 | 充满阳光 |
| 土壤类型 | 中等富裕，排水良好 |
| 土壤pH | 6.0至6.8； 弱酸性至中性 |
| 收获时间 | 夏天 |
| 花的颜色 | 白色或黄色 |
| 硬度区 | 2至11 |
| 乡土地区 | 中美洲和南美 |
如何种植利马豆
利马豆有布什和极地品种。 像青豆一样，灌木类型将更早开始放置豆荚。 极豆将需要坚固的支撑。 藤蔓很容易长到10英尺或以上，并随着豆荚变重。 在格子或圆锥形帐篷的两边种四到六粒种子。 灌木丛长2至3英尺高，当它们被豆荚覆盖时可能需要放样。
布什利马豆还倾向于一次种植全部农作物，因此您只能在几个星期内从中收获。 如果您可以每三到四个星期连续种植一次，则可以延长收获季节。 或者，您既可以种植灌木品种，也可以种植杆种。 这样，您可以从早熟的矮生豆开始季节，并在整个夏季继续从极豆中收获。
光
您将需要一个阳光充足的地方，以充分利用利马豆。 他们需要温暖的温度和漫长的一天。 充足的阳光还将使葡萄藤保持干燥，并且不易出现真菌问题。
泥
作为豆类，利马豆不需要过多的土壤。 土壤应排水良好，有机物含量适中。 由于利马豆的根深而膨胀，并且不喜欢坐在潮湿的土壤中，因此，稠密的粘土土壤会带来越来越大的问题。 土壤pH值应在6.0至6.8的中性范围内。
水
保持土壤湿润直至发芽，然后确保植物每周接受至少1英寸的水。 在炎热干燥的天气中，更频繁地浇水并在根部覆盖以保持地面凉爽。 一旦植物开花，要特别注意并开始放置豆荚。 如果此时遇到干旱，他们将丢弃它们。
温湿度
利马豆的温度可能有点气质。 它们不喜欢极端气候，并且在华氏70度左右保持几个月的气候中生长最快。 但是，它们可以比长期保持凉爽的温度更好地应对温暖的温度。 利马豆类植物不耐霜冻。
肥料
豆类通常不需要额外的肥料，尤其是在土壤已经很丰富的情况下。 但是，由于利马豆的生长季节较长，因此有助于在季节中期对它们进行堆肥或堆肥粪便或有机肥料的补充。 这些缓慢释放的养分来源将帮助植物在整个季节的剩余时间内继续生存。
从种子成长
利马豆有大种子，可以直接播种1至2英寸深。 太空灌木品种大约相隔4至6英寸，但是如果需要，您也可以将种子撒成一排，并使其变薄。
在容器中生长
布什利马豆可以用容器种植，但实际收获可能需要几个容器。 在8英寸的容器中，豆子会长得很好。
收割
种植利马豆的季节长度存在很大的波动。 一些灌木品种，例如Fordhook，可能会在60天内开始生产。 极热的极豆，例如圣诞节利马，直到大约90天才会开始放置豆荚。 如果您居住在淡季地区，这些可能不是您花园的最佳选择。 但是您始终可以尝试并尝试在室内开始播种。
豆荚饱满时开始收获。 它们不会像青豆一样饱满，但是您仍然应该能够看到轻微的颠簸。 摘下豆荚时，要抓住葡萄藤的末端，否则就可以将葡萄藤带走一大截。
利马豆品种
育种者一直在努力提高产量，并提出较短季节的品种。 有些品种更适合长期的温暖季节气候，而另一些品种则在温带地区表现更好。 仍然有许多传家宝品种和新品种出现。
- '圣诞节'：这些是大的，勃艮第和白豆，具有土豆般的质感。 它们是传家宝品种，需要90天才能成熟。 'Jackson Wonder'黄油豆：这些浅黄色的豆有勃艮第的斑点。 它们能承受高温以及较短的季节，大约需要66天才能生长。 “花园之王”：最常种植的品种，该品种具有大型白豆，可长时间生长（88天）。 “亨德森的布什”：这是一种非常古老且可靠的品种，带有小白豆。 它可以连续生产数周，并在约65天的时间内成熟。 'Fordhook 242'：该品种大量生产中型豆，是凉爽气候的理想选择。 大约需要72天才能成熟。
常见病虫害
所有常见的豆类害虫都会寻找您的利马豆类植物。 排在首位的是甲虫和蚜虫。 细心观察并解决所有问题。 许多四足害虫也喜欢嫩嫩的豆苗。 建议使用围栏。 土拨鼠可以在几分钟内使整个豆teepees脱叶。
最大的疾病问题是根腐病，如果排水良好，应该可以避免这种情况。 如果您的雨季特别多，请确保在此期间关闭自动灌溉。
