J-罗马/盖蒂图片社
- 总计：15分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：服务4
全美式滑杆很可爱，制作有趣，吃起来很有趣。 滑块是装在迷你三明治面包上的小汉堡包。 这些小小的热三明治于几年前首次出现，并受到儿童的喜爱。 如果您给人们四个或五个人，则滑梯会是一个不错的开胃菜甚至主菜。
在大多数超市的面包房部分，您通常可以找到迷你面包，通常被称为“美元面包”。 一些面包店也可以携带它们，甚至您也可以制作它们。 全麦面包通常比白色面包具有更好的质感，可以承受小汉堡和所有浇头的要求（但取决于您）。
您可以将汉堡包，切成薄片（和烤面包）的面包和所有浇头放在一个大盘子上，让每个人都可以组装自己的杰作。 或自己组装滑块，让每个人都能深入了解。
将这些可爱的滑块与土豆沙拉，水果沙拉，苏打水或啤酒一起享用，成为一顿美味的夏季大餐！
配料
- 1/2杯面包屑（软白）
- 2汤匙牛奶
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 可选：1/2茶匙马郁兰
- 1汤匙番茄酱
- 1磅碎牛肉（瘦85％）
- 10至12片美国奶酪
- 投放（可选）：
- 10至12个迷你面包
- 西红柿，切成薄片
- 生菜
- 泡菜
- 番茄酱
- 芥末
做到的步骤
在一个中等大小的碗中，将面包屑，牛奶，盐，胡椒粉，马郁兰和番茄酱混合； 用勺子充分混合，让混合物静置5分钟。
加入碎牛肉，添加时用手指将其粉碎； 用手轻轻但彻底地混合直至混合。
将肉混合物制成约10到12个迷你汉堡。 在这一点上，您可以盖上汉堡并将它们冷藏24小时。
准备吃饭时，准备并预热燃气或木炭烧烤架。 将汉堡包放在放在常规烤架上方的小架子上，用中火每侧加热3至4分钟，翻转一次，直到汉堡达到160F。
在每个迷你汉堡上放上美国奶酪片，盖上烤架30到40秒钟，使奶酪融化。 您也可以在中火上的热锅中煎炸这些汉堡，转动一次，直到达到160F。
将汉堡和the头，西红柿，莴苣叶，番茄酱，芥末酱和咸菜组装在一起。
出于食品安全的原因，请确保将小汉堡煮至最终内部温度为160 F（该温度由可靠的肉类温度计测得）。 要获取最准确的汉堡温度，请用一些夹钳捡起一个并将温度计插入汉堡的侧面。 由于这些汉堡包含薄饼（面包屑和牛奶的混合物），因此即使煮得很好，它们也会嫩嫩多汁。
使它成为素食主义者
有几种很好的素食肉产品，很容易形成汉堡肉饼。 Gimme Lean和Boca一样，有很多不错的选择。 选择您喜欢的一种，然后用它代替食谱中的碎牛肉。
食谱标签：
- 汉堡包
- 晚餐
- 美国的
- 野炊
