食用绿化的8种最佳植物

创建可食用景观的想法非常吸引人。在院子中的任何地方随手吃小吃将是多么美妙？对于空间有限的园丁来说，这听起来像是一个完美的解决方案，许多蔬菜与所谓的观赏植物一样具有吸引力。而且，他们比照料草坪更耗费人力。

真正的警告是找到可以在带有围栏的菜园要塞外生存的蔬菜。我们并不是唯一喜欢豌豆卷须和西红柿甜美气味的人。鹿，松鼠，土拨鼠，兔子……觅食时没有界限。如果您想尝试食用美化环境，请从其中一些蔬菜开始。它们对野生动植物并不太吸引人，如果您将它们插在具有刮擦质地和驱蚊气味的植物中，大多数野生动植物会避免使用它们。

朝鲜蓟

玛丽·伊诺诺蒂（Marie Iannotti）
朝鲜蓟和菜蓟强加于植物，即使您不能吃，也值得在景观中生长。大多数动物都不想在多刺的叶子上嚼东西，只要花朵离地面几英尺，什么都不能碰它们。
豆子

布赖塔/盖蒂图片社
豆类植物的叶子比豆荚对动物更具吸引力。为了解决这个问题，您可以通过用鸡丝将植物的底部包围起来，在花卉边框中种植极类。在远处不是特别明显，植物最终覆盖了它。您可能会丢失一些刺穿的叶子，但这些动物不会破坏整株植物，而豆类则保持完整以进行收获。

在任何装饰结构上甚至是简单的竹制圆锥形圆锥形花架上装饰极豆，都是增加花朵边框高度的简便方法。它们的生长速度快于大多数一年生开花的葡萄藤，豆花也一样可爱。如果您想要更多观赏性战俘，则可以种植一个丰富多彩的品种，例如长红色面条豆或龙舌。
茄子

桑德拉（Sandra Ivany）/盖蒂图片社
大多数四足动物都避免茄子。那可能是因为它们发痒和棘手，或者可能是院子里有更多诱人的植物要吃。

跳蚤甲虫可以在几天之内使茄子的叶子难看，但是当茄子散布在有香味的花朵中时，它们的损害似乎较小，因此将它们种植在花朵的边界是双赢的。

当然，很少有蔬菜比茄子更漂亮。从光滑的深紫色球体到“ Rosa Bianca”的斑点，传统的茄子都是奇特的水果。长而稀薄的品种，很快成熟，而“屏东”悬挂的绳子与花朵的旋涡形成了鲜明的对比。您也可以尝试一些中东品种，例如土耳其橙。
洋葱，大蒜和细香葱

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面对现实吧，人类是唯一吞噬这些葱属的动物。如果有可用于美化环境的故障安全蔬菜，那就是洋葱，大蒜和细香葱。您可以通过在其他蔬菜中加入细香葱来保护它们，但是细香葱有迅速传播的趋势。如果您不希望他们接管您的花园，请不要让他们播种。由于收获时需要挖出大蒜和洋葱，因此种植时可能会比较棘手。但是您总是可以沿边缘使用它们。
胡椒

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风景中种植胡椒与种豆存在同样的问题。叶子比水果对动物更具吸引力。年轻的移植似乎特别脆弱。一旦茎变硬，损害将降至最低。知道这一点后，等到它们高约6英寸时，再将它们种在露天。

您可能不需要说服力就可以将胡椒视为观赏植物。实际上，许多辣椒都是作为装饰物出售的。当然，有很多辣椒品种可以装满一个院子，但不要忽视甜味类型。由于胡椒趋于花一段时间才能达到其全彩，因此整个季节中您将拥有淡黄色，红色，橙色和紫色的淡黄色彩虹。
草药

马克·汉布林/盖蒂图片社
多年生草本植物是可食用美化环境的最安全选择。考虑到它们的强烈气味，欧芹，罗勒和香菜等一年生和两年生的草药对动物具有惊人的吸引力。也许正是它们的肉质叶子使它们成为目标。但是，鼠尾草，牛至，百里香，柠檬草，迷迭香和薰衣草等较木质的药草在院子里的表现都更好。薄荷也可以保持不受攻击，尽管许多园丁都不介意有人要为他们稀释薄荷片。
食用花

维珍妮·克莱卡（Virginie Klecka）/盖蒂图片社
在花园里吃花似乎是不自然的。不知何故，将它们种植在菜园中，似乎可以剪成沙拉。但是在整个院子里种上可食用的花朵对于创建可食用的景观应该毫不费力，我们希望您已经意识到这一点。只要确保不要喂食或喷洒任何不该摄入的东西即可。
果树，坚果和浆果

沃尔登/盖蒂图片社
尽管水果，坚果和浆果肯定会吸引动物，但通常有足够的余地，并带有一点网和保护层。将这些植物用作可食用景观的真正优势在于，它们只需很少的照顾，并且至少在三个季节中看起来都很好。春季修剪和喂养时，大多数会自理。我们要挑战任何人，要找到一种比蓝莓更具视觉冲击力的灌木，蓝莓在春季覆盖着白色的花朵，在夏天覆盖着朦胧的紫色浆果，在秋天覆盖着辐射的红叶。