烤乳酪三明治用香肠和无头甘蓝。 烤奶酪社交
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：1个三明治（1份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1049 | 卡路里 |
| 77克 | 脂肪 |
| 62克 | 碳水化合物 |
| 37克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：三明治（1份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1049 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪77克 | 99％ |
| 饱和脂肪43g | 217％ |
| 胆固醇212mg | 71％ |
| 钠1432mg | 62％ |
| 总碳水化合物62克 | 23％ |
| 膳食纤维11克 | 39％ |
| 蛋白质37g | |
| 钙789mg | 61％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
受到我们最喜欢的热汤之一的启发，这款丰盛的烤奶酪本身就是一顿令人满足的饭菜。 它融合了辛辣的香肠，柑橘羽衣甘蓝，咸焦糖洋葱和略带酸味的威斯康星州卡塞里奶酪，融化完美。 我们建议将其与卡贝内赤霞珠混合使用，以帮助平衡三明治的咸味。
配料
- 3汤匙香肠（新鲜的中热意大利香肠）
- 1/4中洋葱（切成半环）
- 盐和胡椒粉调味
- 3汤匙黄油（腌制，分开）
- 1杯羽衣甘蓝（卷曲，切碎）
- 1大柠檬块（榨汁）
- 3盎司威斯康星州卡塞里奶酪（约1/3杯，切细切碎）
- 2片厚厚的白面包（丰盛）
做到的步骤
收集成分。
如有必要，请从香肠中取出肠衣，然后放在中火锅中加热。
用锅铲将香肠打碎，煮至焦黄并煮熟，但仍然有些颜色。 起锅备用。
将洋葱，少许盐和1汤匙黄油加入煎锅中。 煮至洋葱开始软化和焦糖化。
将羽衣甘蓝与少许盐和胡椒粉混合，盖上煎锅，直到叶子开始枯萎。 从火上移开，加入柠檬汁，混合并静置。
将一半的威斯康星州卡塞里（Wisconsin kasseri）放在1片面包上，并依次浸入羽衣甘蓝混合物，香肠和剩余的奶酪。 将第二块面包放在顶部，并用剩余的黄油覆盖两个面包片的外部。
用中火在平底锅中烤三明治，转动一次，直到两面都变成金黄色并且奶酪融化。 上桌之前，让此三明治坐一分钟-这将有助于奶酪增稠，从而在您食用时使三明治保持在一起。
食谱标签：
- 羽衣甘蓝
- 午餐
- 美国的
- 秋季
