云杉
- 总计:10分钟
- 准备时间:5分钟
- 做饭:5分钟
- 产量:24份
营养指南(每份) | |
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134 | 卡路里 |
2克 | 脂肪 |
29克 | 碳水化合物 |
2克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:24份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 134 |
每日价值百分比* | |
总脂肪2克 | 2% |
饱和脂肪1克 | 4% |
胆固醇2mg | 1% |
钠101mg | 4% |
总碳水化合物29克 | 10% |
膳食纤维1g | 3% |
蛋白质2克 | |
钙36mg | 3% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种流行的巧克力酱仅需5分钟的烹饪时间,比任何商店购买的巧克力酱都要好得多。 品尝了这款新鲜,浓郁且非常浓密的巧克力后,购买的巧克力酱的味道将不同。
预热巧克力酱,制成热软糖圣代冰淇淋,或将其冷或在室温下食用。 在冰淇淋上淋上酱汁,或用它来装饰巧克力派或磅蛋糕。 这是巧克力薄煎饼的绝佳浇头!
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配料
- 2 1/4杯砂糖
- 3/4杯不加糖的可可粉
- 1 1/2汤匙通用面粉
- 1/4茶匙盐
- 1 1/2杯牛奶(建议全脂牛奶)
- 1汤匙香草精
做到的步骤
收集成分。
云杉
将砂糖,可可粉,面粉和盐放入中号锅中,再与1/2杯牛奶一起搅拌,搅拌成浓稠的糊状。
云杉
加入剩余的牛奶,将混合物煮沸; 搅拌均匀。
云杉
当酱汁沸腾时,将热量降低至较低水平,并缓慢地煮5分钟,经常搅拌。 从火上移开,加入香草精,然后让酱冷却。
云杉
盖好酱油后,将其在冰箱中存放2周。
云杉
如果需要,可以在微波炉或炉灶上加热酱汁,然后享用!
提示
- 可以在冰淇淋,蛋糕,水果或与牛奶混合使用的情况下冷热调味,以快速制成一杯热巧克力(混合牛奶和适量的调味酱以达到自己的口味)。 ,因为这是一种低脂食品,而且还有很长的路要走。 对于带有巧克力定型的清淡甜点,可将一些香蕉切成薄片,撒上核桃仁,然后在上面淋上一些巧克力酱:一种优雅而令人满意的甜点,其质地,风味,牛奶和香蕉的营养丰富,以及很少的脂肪(尽管它确实有糖)。 它可以用低脂甚至脱脂牛奶制成,当认真观察脂肪摄入时,这是一个绝妙的享受。 会和全脂牛奶一样好吗? 不会,但是几乎一样好-如此丰富的巧克力口味的一种合理折衷。
食谱变化
- 加入橙子利口酒和一点橙皮,制成巧克力橙汁;加入几汤匙波旁威士忌和一些樱桃,制成樱桃反弹巧克力酱;添加一些薄荷提取物和切碎的新鲜薄荷叶,制成巧克力薄荷酱;添加一些碎薄荷糖糖果,以获得巧克力薄荷糖;酱汁该食谱制作约3杯巧克力酱或约2打2汤匙的份量。
食谱标签:
- 巧克力
- 蛋糕巧克力酱
- 甜点
- 美国的