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- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6份面包屑炸牛排
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 376 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 32克 | 碳水化合物 |
| 32克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份面包屑炸牛排 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 376 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 16％ |
| 饱和脂肪4克 | 21％ |
| 胆固醇210mg | 70％ |
| 钠608mg | 26％ |
| 总碳水化合物32克 | 12％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质32g | |
| 钙140mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
蔓越橘 在整个拉丁美洲都很流行，是非常薄的肉饼（通常是牛肉或鸡肉），是面包屑和油炸的意大利风格。
它们易于制作，非常适合速食。 面糊切成薄片，上面打着鸡蛋和调味的面包屑。 在每侧用油将切片炸几分钟，沥干纸巾，然后上桌。
您也可以用鸡胸肉制作 米拉内萨饼 （ Pollo a la milanesa ）—确保将它们捣碎成薄而均匀的厚度。
Milanesas配以Chimichurri酱或 番石榴 非常美味。 对于另一种风格，请尝试阿根廷意大利风格的 ilanesa napolitana。
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配料
- 1/2杯通用面粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 2个大鸡蛋
- 1汤匙水
- 1 1/2杯面包屑
- 2茶匙牛至
- 2汤匙帕尔马干酪（磨碎）
- 盐（调味）
- 胡椒粉（调味）
- 1磅顶圆面包（切成约6块牛排）
做到的步骤
收集成分。
在一个浅碗或盘子中，将面粉，盐和胡椒粉混合，备用。
在一个浅碗中，用水轻轻搅打鸡蛋。
将面包屑与牛至和帕尔马干酪混合，并用盐和现磨的黑胡椒调味。 将面包屑撒到盘子上。
将面粉中的每块牛排疏通，将两面都涂上涂层，然后甩掉多余的面粉。
将每个面粉牛排浸入鸡蛋液中，然后将多余的水滴掉。 然后将牛排放入面包屑中，彻底涂两面。
用中火加热大煎锅中1/2英寸的油。
将每块牛排的每一侧煎约3-4分钟，或者直到面包酥脆并且将牛排煮至所需的熟度为止。
与米饭和Chimichurri酱一起食用，保持温暖。
食谱标签：
- 牛扒
- 进入
- 拉丁
- 平日晚上
