16种健康的炖锅食谱

您是否注意到许多煲汤食谱都使用罐装浓缩汤，汤和色拉拌料以及大块肉？ 当然，所有这些成分都可以制成可口的食谱，但会为您的餐食增加大量的钠和脂肪。 选择低钠，营养浓密和低脂的健康炖锅食谱不仅对您的家人有好处，而且还能使您做饭更好。

您可以采取一些措施来更新常规的慢炖锅食谱，使其更健康。 如果在使用罐装肉汤之前将其冷藏，脂肪会凝结在上面的一层中，因此可以在添加到食谱中之前将其除去。 另外，在烹饪之前，请使用低钠和低脂成分，并修剪肉类中的脂肪和皮肤。 您可能还想每周尝试一次素食食谱，或者在任何炖锅食谱中添加很多蔬菜-任何使用大量新鲜蔬菜的食谱都比使用经过加工的食材更健康。

• 慢炖猪肉烤蔬菜

  

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  这种美味的慢炖蔬菜烤猪肉，用五香粉，辣根和苹果黄油调味。 甜味和咸味的结合（略带咬合）使菜肴变得独特而令人满意。 最好的是，猪肉牛lo烤比牛肉瘦很多，加上整个橡子南瓜和两个地瓜使这道菜富含维生素C和B6。

• 克罗克波特大麦砂锅

  

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  大麦有嚼劲和坚果味，对您有益。 这种美味又健康的瓦罐大麦砂锅食谱可以用作素食主菜或配菜。 塞满新鲜蔬菜，例如洋葱，大蒜，辣椒和蘑菇，以及大量草药，这道菜很丰盛而又充实。 最后撒上松子，恰到好处。

• 简单的炖牛肉炖牛肉

  

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  这款简单的炖牛肉炖菜配方只使用了几种成分，但它既健康又美味。 土豆增加了一点天然的奶油味，番茄罐头，冷冻甜椒和洋葱为炖菜带来了营养和风味。

• 慢炖牛肉Fajita炖牛肉

  

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  这种简单又健康的慢炖牛肉fajita炖牛肉富含蛋白质，纤维和维生素C。此食谱要求使用商店购买的fajita调味料（使用较低的钠盐版本）或您自己的自制fajita调味料组合，使您可以控制盐量。

• 西南C锅牛排和豆类

  

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  在您的瓦罐中烹制牛后腹肉使最嫩，多汁和最美味的肉。 煮熟后，请确保将肉切成粒状以获得最佳效果。 这道美味的西南瓦克牛排和豆炖汤中充满了营养丰富的蔬菜和豆类，并添加了莎莎酱和辣椒粉，具有西南风味。

• 克罗克波特鸡和苹果

  

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  酸苹果，苹果汁，咖喱粉和大蒜结合在一起，制成了这种独特而美味的瓦罐鸡和苹果菜肴，易于制作。 咖喱增加了另一层风味，使食谱有点让人想起印度菜鸡肉穆格莱。 服务于米饭，蒸粗麦粉或面食中吸收酱汁。

• 健康炖牛肉炖牛肉

  

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  炖牛肉不必充满脂肪和盐。 这种健康的炖牛肉炖菜以青豆，胡萝卜和红酒为特色，为这道简单的菜增添了风味和色彩。 随意添加更多的蔬菜，例如蘑菇，西葫芦，玉米或土豆，以增加营养和风味。

• 克罗克波特黑豆辣椒

  

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  这种彩色的瓦罐黑豆辣椒很容易制作，而且味道十足，即使是食肉者也一定会喜欢。 蔬菜汤结合了许多调味料，包括小茴香，辣椒粉和红辣椒片，以及甜椒，玉米和黑豆，制成具有浓郁风味的浓稠辣椒和大量营养！

• 瓦罐鸡Cacciatore

  

  云杉

  Cacciatore在意大利语中是“猎人”的意思，当一盘是 阿拉卡 菜时，意味着它是用洋葱，西红柿和香草“猎人风格”制成的，其调味料可用鸡肉或兔子烹制。 在这种简单又健康的瓦罐鸡cacciatore食谱中，浓稠的番茄酱可将嫩的去骨鸡皮包裹起来。

• 瓦煲鸡咖喱

  

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  咖喱这个术语用来描述香料的混合以及用肉汁烹制的菜肴。 在这种瓦罐鸡咖喱食谱中，购买的咖喱粉为蔬菜和鸡肉的混合物增添了丰富感和色彩。 洋葱，大蒜，生姜，肉桂和红辣椒片使这道菜更加完美，创造出美味而又复杂的风味。

• 克罗克波特奶油鸡肉和蔬菜

  

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  当您想品尝令人愉悦的佳肴而又不想感到内word之后，这是完美的选择，这种口味丰富的主菜实际上脂肪含量低，而维生素A和钾含量很高。 淡淡的酸奶油使菜肴具有浓厚的奶油质地，第戎芥末和蜂蜜营造出甜美而浓郁的风味。 这种克罗锅奶油鸡肉和蔬菜食谱需要胡萝卜，但非常适合添加其他喜欢的菜，例如西兰花。

• 慢炖锅意大利香肠和辣椒

  

  云杉

  塞满蔬菜和草药的塞盘，这是您可以感觉很好的香肠和辣椒菜。 将猪肉香肠换成鸡肉或火鸡，您会减少更多的脂肪。 这种慢炖意大利香肠和胡椒粉的食谱很棒，可以搭配一些意大利细面义大利面做。

• 克罗克波特烤牛肉晚餐

  

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  这款瓦罐烤牛肉晚餐食谱温柔可口，是一锅饭。 搭配土豆，胡萝卜，洋葱和大蒜，这道菜拥有传统烤牛肉晚餐的所有成分。 但是，如果需要的话，可以随意放一些其他的蔬菜-欧洲防风草和蘑菇会很好地搭配肉。

• 慢炖锅橙色烤猪肉

  

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  冷冻橙汁浓缩物是秘密成分，在这种简单的五成分慢炖锅橙色烤猪肉配方中提供了些许风味和甜味。 猪肉变嫩多汁，是橙汁和红糖制成的酱汁的理想肉。

• 克罗克波特火鸡胸

  

  云杉/戴安娜（Diana Rattray）

  当不感恩节时，这种火鸡胸脯肉是煮火鸡的好方法！ 您将享用美味佳肴，还有整整一周剩余的美味三明治。 不用担心占用烤箱空间并检查是否煮熟—只需将完全融化的火鸡胸脯放入慢炖锅中，并使其工作五到六个小时即可！

• Crockpot土耳其肉饼

  

  云杉/ Katarina Zunic

  这种瓦罐火鸡肉饼以火鸡开始。 （一定要购买混合的黑肉和白肉末火鸡，以取得最佳效果。）忘了干掉肉饼-慢炖锅保证了全家人都喜欢的湿肉饼。

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