云杉吃，2016
复活节晚餐是庆祝春季农产品的时候，从新鲜的蔬菜和豌豆到朝鲜蓟和芦笋，这些菜肴可以使菜肴变得丰富多彩。 为了使所有饮食都可以进餐，请在计划假期菜单时确保提供一些无麸质食物。 无论您要搭配羊肉，火腿还是素食，这14种简单的无麸质配菜中的任何一种都可以完美地满足您的复活节用餐需求。
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奶油无麸质扇贝土豆
莎朗·舒里希（Sharon Scheurich）/金丝雀（Canarybird），特内里费岛（Tenerife）杂志/盖蒂图片社
对于值得一顿节日大餐的decade废配菜，无非是扇贝土豆，但大多数扇贝土豆食谱都包含面粉，因此不属于无麸质饮食。 该版本使用甜米粉代替标准小麦粉，后者比常规米粉具有更高的淀粉含量，并且在用作增稠剂时非常理想。 如果您需要更多的奶酪，可以在这些奶酪和奶油土豆中加入火腿。
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简易煎锅青豆和培根
云杉吃，2016
通过这种简单快捷的食谱将您的青豆与培根一起切成小段，值得您配一顿复活节。 将煮熟的绿豆与培根小滴，黄油和酥脆的培根一起加入煎锅中，并扔至充分混合。 结果是黄油，盐和烟的完美平衡，而没有任何包含面筋的成分。
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蒜茸百里香烤春菜
Anthony-Masterson /盖蒂图片社
新鲜的春季蔬菜往往本身就很甜嫩，因此您不必做太多就可以使其成为可口的食物。 对于简单的可口小菜，可以将蔬菜混合在橄榄油中，然后用大蒜和新鲜百里香烤。 由于没有麸质成分，这道菜对所有人来说都是安全的。 将小土豆，胡萝卜和欧洲防风草放入橄榄油，盐和胡椒粉中，然后烤至焦黄，并开始变脆。 然后加入大蒜和百里香，再煮几分钟以注入风味。
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简易黑糖釉胡萝卜
云杉吃，2016
鲜橙色的胡萝卜是特别适合复活节的菜，简单的红糖和黄油釉使它们格外特别。 顶部修剪过的娇小的全胡萝卜是最漂亮的，但小胡萝卜也可以。 胡萝卜在炉子上以红糖，黄油和水的混合物烹制，直到液体减少并变稠为止，从而使胡萝卜变嫩变甜，成为天然无麸质的菜肴。
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芥兰和芥末油芥蓝和白菜沙拉
戴安娜（Diana Rattray）。 云杉吃，2016
这道轻脆的沙拉色拉色拉可以使您的饭菜不会太重。 淡淡的第戎醋汁中的新鲜羽衣甘蓝和卷心菜可与丰富的菜肴搭配，如果将其放在餐桌上一段时间，不会像其他色拉一样枯萎。 将切碎的羽衣甘蓝和卷心菜以及烤核桃与第戎芥末酱，大蒜，白香醋和橄榄油的混合物拌在一起。 这是一种天然的无麸质配方，富含营养成分。
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烤芦笋
云杉吃，2016
随着天气变暖和日子持续更长的时间，是时候除掉烧烤架上的灰尘并将其着火了。 芦笋是开始烧烤的完美食物。 撒上橄榄油，撒上盐，然后快速加热一下煤块，再挤上柠檬，所有的芦笋都必须成为带有坚果和烟熏味的美味配菜。 它非常适合在您的肉（例如烤羊排）休息时穿上。
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自制土豆泥
云杉吃，2016
土豆泥绝对不会出错-他们是最终的取悦对象。 随着无休止的变化（此食谱中包含许多想法），经典菜肴将在您的餐点中添加淀粉而无需添加面筋。 但是，添加到马铃薯中的东西并不是完美的配菜。 是土豆本身。 使用较高淀粉的马铃薯可获得最奶油的效果。
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烤洋蓟
云杉吃，2016
朝鲜蓟通常被认为很难烹饪且难以食用，但是这些春蓟比看起来更容易享用。 不用在炉灶上烹饪，而是将整个切好的朝鲜蓟单独紧紧包裹起来，然后放入烤箱烤，这实际上是在蒸蔬菜。 它们特别适合挤压柠檬和蒜泥蛋黄酱蘸酱。
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春季蔬菜烩饭芦笋和豌豆
戴安娜（Diana Rattray）。 云杉吃，2016
对于无麸质饮食的人来说，大米始终是一个安全的选择，而充满春天蔬菜的奶油烩饭则是上等淀粉的绝佳方式。 配以芦笋，葱和豌豆的配菜特别适合搭配羊肉或鸡肉。 将Arborio大米在热汤中缓慢煮熟后，变得略带奶油味，并且口感柔和，帕玛森芝士则增添了些许坚果和天鹅绒般的质感。
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豪华黄油奶油菠菜
magnez2 /盖蒂图片社
春天是所有绿色食品的发源地，其中包括新鲜的菠菜。 用奶油和奶酪酱煮熟，即使是最挑剔的食用者也无法抵抗食用蔬菜。 而且，如果没有任何禁止的成分，无麸质饮食者也可以享用。 浓郁的奶油，黄油和帕玛森芝士为这款备受喜爱的配菜带来甜美的质地和顺滑的口感。
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柠檬炒芦笋
云杉吃，2016
芦笋是一种极富弹性的蔬菜。 当鲜绿色的花束开始出现在农贸市场和杂货店时，您知道春天已经来临。 快速炒芦笋可以使它们既美味又脆，同时散发出蔬菜的新鲜风味，洋葱，白葡萄酒，新鲜百里香和黄油酱是完美的点睛之笔。
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快速烤箱烤小土豆
云杉吃，2017
春季也有土豆季节，每年的这个时候嫩嫩的婴儿品种特别好。 由于小品种的皮薄，可以在烤箱中炸脆，因此无需剥皮。 慢炖土豆直到刚开始变软，这是在烤箱中加少许油，盐和胡椒粉烘烤后，嫩而又脆的土豆的阶段。 撒上切碎的新鲜欧芹是完美的点睛之笔。
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韭菜焗奶油和丰提纳奶酪
戴安娜（Diana Rattray）。 云杉吃，2016
韭菜-洋葱的高个子，表亲温和-通常被困在土豆汤中作为佐料。 但是，像这种韭菜焗一样，今年春天的蔬菜也可以引起人们的关注。 掺入由浓奶油，方蒂纳干酪和帕玛森干酪制成的奶油干酪酱中，这是与肉类和沙拉搭配的梦想。 不加面粉，非常适合无麸质饮食的人。
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羊乳酪和德卡烤的胡萝卜
安妮塔·舒克特（Anita Schecter）
烤胡萝卜散发出自然的甜味，与这种食谱中的咸味羊乳酪和咸味杜卡很好地搭配。 Dukkah是一种无麸质的埃及香料和坚果混合物，可以在某些市场上找到，也可以用商店购买的原料在家中制成。 它为焦糖胡萝卜增添了奇妙的复杂香料和质感。
