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柑桔是无籽，易剥皮的小橘子，而且-在长成和成熟时，也可以吃得很甜。 它们生长在源自中国或阿尔及利亚的普通柑桔杂种上。 大多数柑桔在中国种植，尽管西班牙，摩洛哥和加利福尼亚也以种植它们而闻名。 它们是冬天最喜欢的柑橘类零食，最常以生吃或沙拉和甜点的形式进食。 以对儿童友好的名字“ Cuties”和“ Sweeties”而闻名，不仅柑桔易于食用，而且从根本上说它们还是令人愉悦的少量水果。
什么是柑桔？
柑桔是橘子的一种。 它们是普通话和甜橙的混合物，与橘子，萨摩烧和Ojai Pixies等其他普通话非常相似。 柑桔是最小的橙色品种之一，几乎完美圆形，通常无核。 加上蜂蜜的甜味和薄薄的皮肤，使它们易于剥离并分成几部分，您将获得儿童的完美零食。 难怪它们在美国最常以“ Cuties”或“ Sweeties”销售（“ Halo”和“ Darling”是其他商业名称）。 柑桔通常很便宜。
柑桔在欧洲也很受欢迎。 他们的冬季到货市场-通常来自西班牙或摩洛哥-情绪高昂，心情愉快。 买和吃这些明亮，阳光明媚的水果并让它们甜美，花香的味道充满整个屋子是一种传统。 它们也是常见的食用圣诞节礼物或核心礼品。 尽管西班牙和摩洛哥仍然种植大量的柑桔，但现在大多数种植在中国。 加利福尼亚和得克萨斯州也有大量的树林。
如何使用柑桔
柑桔皮几乎马上滑落。 很少有髓附着在水果上，每个部分周围的膜都很细腻，几乎看不到。 种子很少而且相距甚远-许多甚至完全没有种子。
您会发现这些水果非常方便携带，并且是中途的甜食，清凉小吃。将它们打包在午餐中，或者将其中一个放在钱包或夹克口袋中，然后再出发，随时准备好你需要快速咬一口。 切成薄片的水果也可以添加到沙拉和甜点中，切成薄片，撒上柠檬汁，撒上薄荷，或者以多种方式使用大橘子。 水果增加了蛋糕，甜面包和其他甜点以及家禽腌料和釉料的亮度。 柑桔并不是特别多汁，因为要摄取大量的果汁就需要大量柑桔，因此最好将它们用作整段。
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他们的口味如何？
柑桔比其他大多数橙子甜得多。 几乎没有苦味或酸味，这增加了它们的吸引力。
柑桔食谱
在哪里购买柑桔
在大多数市场上都很容易找到柑桔； 只是寻找小的，几乎完美的圆形橙子。 它们并不昂贵，可以装在小箱子，盒子或袋子中出售，尤其是在圣诞节前后。 柑橘类水果与假日季节的关联是一个合理的关联，因为它们从11月下旬到1月才是节日。 尽管柑桔通常是一种冬季水果，但它们的受欢迎程度使它们全年都可以买到。 您可能会在温暖的月份注意到它们被标记为“夏季美眉”，这表明该果实是在南半球生长的。 柑桔可以在家中种植，也可以在温暖的气候条件下（9至11区）种植在室外，也可以在寒冷地区的室内容器中种植，而从种子开始就很容易。 盆栽树木的果实产量极少，您可能需要手工授粉花。
选择具有光泽，肤色均匀，鲜橙色和无瑕疵的柑桔。 水果应柔软并在轻轻挤压时反弹，并且皮肤应清香。 避免使用任何尺寸过紧或过轻的东西。
存储
将柑桔存放在阴凉处，但不要冷藏。 像所有柑橘一样，也不用塑料储存柑橘。 这将使它们出汗和变质的速度比被遗弃在桌子上的碗里呼吸时要快得多。 柑桔被采摘后可持续数周，只要它们保持相对凉爽并且没有太多的直射阳光即可。
营养与益处
柑桔可能很小，但它们提供与其他桔子相同的营养益处。 它们是维生素C，钾和叶酸的极佳来源，同时对您的饮食几乎没有脂肪和零胆固醇的贡献。 将它们添加到您的冬季饮食中可以帮助增强您的免疫系统和抵御疾病，或者帮助您更快地康复。
克莱门汀VS萨摩烧
柑桔和萨摩烧是两个密切相关的橙色品种。 柑桔在美国和英国的萨摩烧中更受欢迎。萨摩烧的甜度或香度不及它们的皮肤略厚，不如圆形，并且在今年早些时候上市。 通常，您会发现萨摩鱼附有几片叶子。
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