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- 总计：70分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：4至5份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 599 | 卡路里 |
| 24克 | 脂肪 |
| 34克 | 碳水化合物 |
| 59克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至5份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 599 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪24克 | 31％ |
| 饱和脂肪9g | 46％ |
| 胆固醇174mg | 58％ |
| 钠251mg | 11％ |
| 总碳水化合物34g | 12％ |
| 膳食纤维5克 | 16％ |
| 蛋白质59g | |
| 钙63mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果此食谱激发您更频繁地使用压力锅，请尝试在压力锅朝鲜蓟上使用。 您可能会发现压力烹饪快速，简便和方便。
所需的烹饪设备：中型或大型高压锅（一个可以尝试：WMF Perfect Plus高压锅），厨师刀，切菜板，蔬菜削皮器，量杯，量匙
配料
- 2磅牛s（修剪多余的脂肪）
- 犹太盐和黑胡椒
- 8盎司珍珠洋葱（去皮，或使用冷冻的珍珠洋葱融化）
- 1 3/4磅小红薯（去皮，切成小块）
- 3个大胡萝卜（去皮并切成1英寸的块）
- 1片干月桂叶
- 1/2杯低钠牛肉汤
- 2汤匙香醋
做到的步骤
用盐和胡椒粉充分调味两面的牛ket。 将其放在中压锅中。 加入洋葱，土豆，胡萝卜和月桂叶。 在碗或量杯中，将牛肉汤和香醋混合。 将牛肉汤混合物倒在牛s和锅中的蔬菜上。
将压力锅的盖子锁定到位，并用高热量加热锅，直到达到高压。 调节温度以保持压力并煮1小时。
从锅中取出锅，静置直至压力自然释放，然后再打开锅盖。 注意：您也可以使用快速释放方法从压力锅释放压力，但是如果有时间等待，自然释放方法将有助于保持肉嫩。
要食用，将牛ket切成薄片，并切成小块，然后转移到大盘中。 将蔬菜放在盘的牛around周围。 如果需要，过滤残留在锅中的液体并将其用作肉汁或调味料。
食谱标签：
- 牛肉
- 晚餐
- 美国的
- 秋季
