云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
- 总计：30分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：约4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 893 | 卡路里 |
| 59克 | 脂肪 |
| 77克 | 碳水化合物 |
| 22克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：大约4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 893 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪59g | 76％ |
| 饱和脂肪7g | 34％ |
| 胆固醇4mg | 1％ |
| 钠479mg | 21％ |
| 总碳水化合物77克 | 28％ |
| 膳食纤维9克 | 33％ |
| 蛋白质22g | |
| 钙175mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
香蒜酱和牛油果搭配得非常好，如果您尝试这种牛油果香蒜酱意大利面食谱，很快就会发现。 需要纯素吗？ 使用营养酵母代替帕玛森芝士来制作香蒜酱，或者只是加入自己喜欢的素食香蒜酱食谱中。 需要不含麸质吗？ 使用无麸质面食，您就可以了，因为所有其他成分（包括帕尔玛干酪，鳄梨，罗勒和大蒜）都不含麸质。
与大多数素食食谱一样，建议您在这道菜中使用犹太盐或海盐，因为它的确会带来很大的风味差异。
要吃一顿完整的饭，可加一份绿色沙拉和一些烤大蒜面包。
配料
- 1 1/2杯松子或核桃
- 1束罗勒
- 2瓣大蒜
- 1/2茶匙海盐或犹太盐
- 1/4杯帕玛森芝士
- 2至4汤匙橄榄油
- 1个鳄梨，切成小块（约1英寸）
- 大约10盎司的意大利面
- 额外的海盐或犹太盐和新鲜的黑胡椒粉调味
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
首先，准备您的香蒜酱。 您也可以略过，仅使用商店购买的香蒜酱罐子即可制作自己的香蒜酱，价格便宜，新鲜且美味。 要准备香蒜酱，请将松子或核桃，罗勒，大蒜，海盐或犹太盐和帕尔马干酪放入搅拌机或食品加工机中，并一起搅拌几次。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
慢慢加入橄榄油并混合，直到达到良好的顺滑稠度为止。 您可能需要添加或多或少的橄榄油以获得完美的质地。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
接下来，按照包装说明烹制意大利面，或者您想烹制意大利面。 排水好。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
接下来，将所有内容结合在一起。 将准备好的意大利面食与准备好的香蒜酱一起拌匀，直至充分混合，然后与切成丁的鳄梨一起轻轻拌匀，注意不要弄碎鳄梨。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
最后，再撒少许海盐或犹太盐和新鲜的黑胡椒粉即可食用。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
食谱标签：
- 鳄梨
- 小菜
- 义大利文
- 平日晚上
