云杉
- 总计：40分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：10分钟
- 冷却时间：15分钟
- 产量：24个曲奇（24份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 118 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：24饼干（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 118 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 8％ |
| 饱和脂肪4克 | 19％ |
| 胆固醇24mg | 8％ |
| 钠119mg | 5％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙25mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些磨砂的姜汁饼干既简单又好吃，让人回想起更简单的时代。 您可以根据需要保留结霜的功能，但可以帮助调和香料并为曲奇添加良好的质感。 这些也是软饼干，有嚼劲。
为了制作出最好的饼干，请确保您始终仔细地测量成分，尤其是面粉。 饼干经常是干的或硬的，因为它们含有太多的面粉。
配料
- 3/4杯黄油（软化）
- 3/4杯红糖
- 1/4杯砂糖
- 1汤匙香草
- 1汤匙橙汁
- 1/4杯糖蜜
- 1汤匙结晶姜（切碎）
- 1个鸡蛋
- 2 1/4杯面粉
- 2 1/2茶匙姜末
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙小苏打
- 1/4茶匙丁香
- 1/4茶匙盐
做到的步骤
收集成分。
云杉
在一个大碗中，将黄油，红糖和砂糖一起搅打，直到松软。
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加入香草，橙汁，糖蜜，结晶的姜和鸡蛋，然后用汤匙或电动搅拌器搅拌均匀。
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将面粉，生姜粉，肉桂粉，小苏打粉，丁香粉和盐过筛，然后搅拌均匀。
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将干成分添加到黄油混合物中。 击败直到合并，但不要过度击败。
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盖上面团，在冰箱中冷却至少2个小时。
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准备烘烤时，将烤箱预热至350F。
将面团滚成1英寸的小球，将它们分开3英寸，放在未脱脂的饼干上，然后用玻璃杯底部弄平。
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烘烤饼干9到12分钟，或者直到它们凝固并变成金黄色为止。
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让小甜饼在烤盘上冷却3分钟，然后用刮刀小心地将它们取出，用铁丝架将其完全冷却。
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如果需要，可以用Buttercream糖霜进行霜冻，然后静置直至糖霜牢固为止。 如果您将饼干结霜，最好不要将它们放入饼干罐中。
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服务并享受！
小费
- 将这些Cookie放在室温下的密闭容器中以保持柔软。 如果您确实想将它们放入饼干罐，请先将饼干放入密封的小袋或食品安全的塑料袋中。 这些Cookie的冻结效果也很好。 只需在室温下解冻即可。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 美国的
- 回到学校
