侧面牛排是“扁平”牛排之一,是一种多功能且美味的牛肉块。 牛后腹牛排来自牛的腹肌或下胸部。 它通常是伦敦烤,墨西哥墨西哥卷和中国炒牛肉中使用的切块。 为了正确烹饪(想想烧烤)以获得最佳效果。 烧烤这种硬切肉的秘诀是腌泡料和热烧烤。 这些侧面牛排食谱为您提供了很多选择。
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蘑菇侧翼牛排
关于BBQ Inc.
此牛后腿用香醋,橄榄油和酱油混合物腌制,并佐以炒贝罗贝罗和克里米尼蘑菇。 这种带有蘑菇的牛肋骨牛排是将坚韧的牛肋骨牛排变成柔软晚餐的完美方法。 静置后切成条状,制成优雅的拼盘。
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洋葱烤牛排
Sabrina S. Baksh /关于BBQ Inc.
为了给您的牛后腿牛排一个美味的伴奏,请用牛排将洋葱腌制。 洋葱将具有其他风味。 烤洋葱直到变成棕色或炒熟。 将洋葱放在牛排上。 每个人都会喜欢这种洋葱烤牛排的食谱!
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爱尔兰牛排
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这款爱尔兰烤牛后腹牛排食谱使用了一个简单的腌料,包括苹果酱和苹果醋。 过夜腌制。 第二天将准备烧烤晚餐。 只需添加土豆即可享用真正的爱尔兰大餐。
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酱油腌牛排
梅利莎·布鲁克(Melissa Brock)/ FOAP /盖蒂图片社
杜松子酒,杜松子和酱油用于腌制这种嫩而美味的牛肋排。 将腌泡汁保留为包括蘑菇的调味料。 想想这烤酱油腌制的侧翼牛排餐,以招待客人或作简单的平日餐。 选择杜松子酒时,可以使用本身未加浓味的杜松子酒。 您可以根据需要修改香料。
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麻辣味牛排
Emile Duchesne /盖蒂图片社
这款带有怪味的侧翼牛排食谱可让您在牙买加做饭。 在可口的腌料中使用加味调味料。 建议使用非常热的胡椒,苏格兰威士忌帽子,但是您可以使用任何喜欢的辣椒。 将这种混蛋牛排配米饭和热带水果一起食用。
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烤侧翼牛排配烤红辣椒
安德鲁·盖格/盖蒂图片社
无论您是自己烤胡椒还是准备购买,您都可以将其用作这种烤牛肋排的配料。 只需将后侧牛排腌制一整夜,即可准备在第二天下午烧烤。 这种烤的侧翼牛排配烤红辣椒总是很受欢迎。
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摩洛哥侧面牛排
安格斯·弗格森/盖蒂图片社
摩洛哥香料,包括姜黄,牛至和小茴香的香料。 腌料会使牛排变嫩,但您想快速又快速地烧烤它。
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烤牛排Fajitas
黛比·斯米尔诺夫(Debbie Smirnoff)/盖蒂图片社
Fajitas非常受欢迎,您将喜欢这个简单的烤牛排fajitas食谱。 虽然它可能不是纯粹的正宗墨西哥菜,但它仍然可以提供墨西哥风味的美味佳肴。 加上酸奶油和鳄梨调味酱等您喜欢的浇头,为您的法式薄饼增添风味。
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波特酒和洋葱腰牛排
丽塔·马斯(Rita Maas)/盖蒂图片社
波特酒腌泡汁不仅使牛后腹嫩滑,而且使它带有一丝洋葱和百里香的微妙甜味。 这款波特酒和洋葱侧面牛排食谱可与大多数配菜搭配得很好。
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照烧牛排
Sabrina S. Baksh /关于BBQ Inc.
准备牛排,照烧风格将使它嫩嫩可口。 照烧牛排腌料使用菠萝,葱,姜和酱油。 您可以将同样的腌料用于其他牛排。