无论您是灵魂食品烹饪的专家,还是正在学习食谱的人,以下五种灵魂食品食谱都应为您准备。 从香脆的炸鸡到多汁的牛尾再到香脆的和酸的炸青西红柿,在您的军械库中使用这些灵魂食品食谱将带您了解南方美食的精髓。
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炸鸡
云杉
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牛尾
牛尾是灵魂食品的主因是有原因的。 缓慢炖牛尾3至4个小时,即可产生肉质,叉状的舒适食物。 对于从未吃过牛尾的人,这种牛尾配方将大开眼界。 这种切肉甚至比红烧牛肉短肋更肉质多味,这要归功于更多的大理石花纹和骨髓的包裹。 美味的香气会让您倒数直到牛尾食谱准备好为止。 另一种选择是将牛尾在慢炖锅中煮低过夜。 通常将酱油和肉汤放在米饭上,也可以与土豆泥一起食用。
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油炸绿西红柿
油炸绿色西红柿是最根本的灵魂食品,因为面包屑的紧缩让位于西红柿的柔软馅饼。 南方专门为此目的采购了绿色西红柿,但在该国其他地区可能很难找到这些西红柿。 只要在成熟之前采摘普通的红色西红柿,就可以在杂货店或农贸市场索要它们。 他们通常很乐意容纳并订购绿色西红柿。