甜咸可口可乐牛s食谱

迈克尔·谢伊/盖蒂图片社

• 总计：4小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：4小时
• 腌制时间：8小时
• 产量：10至12份

31个评分添加评论

营养指南（每份）
319	卡路里
10克	脂肪
13克	碳水化合物
39克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：10至12份
每份的量
卡路里	319
每日价值百分比*
总脂肪10克	13％
饱和脂肪3g	13％
胆固醇113mg	38％
钠363mg	16％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维1g	2％
蛋白质39g
钙296mg	23％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

我们喜欢此食谱的简单性，可以提前准备它以生产出潮湿，甜味的肉，整个假期都可以享用。 对于犹太新年，逾越节，光明节或其他高假，这是一个完美的食谱。

配料

• 1个（5至7磅）牛s（洗净并沥干）
• 1小洋葱（去皮，修剪和切碎）
• 1/2杯油
• 1/2杯红酒（干）
• 1/4杯蜂蜜
• 1/4杯可口可乐
• 1/4杯番茄酱
• 1/2茶匙芥末粉
• 1/2茶匙辣椒粉

做到的步骤

将牛ket放在烤盘中。 将洋葱，油，酒，蜂蜜，可口可乐，番茄酱，芥末和辣椒粉放入食品加工机的工作碗中，并脉动直至切碎。 倒在牛s上。 盖上盖子并在冰箱中浸泡一夜。

将烤箱预热至325 F / 165C。在预热的烤箱中将有盖的牛s烘烤约4个小时，或者直到插入牛s中心的数字即时温度计显示190 F为止。

冷却后，将牛ket切成薄片。 正确切碎牛bri非常重要。 如果不将肉切成薄片的话，那会很硬。

提示

• 牛胸肉最好在食用前一天准备，因为将其放入冰箱后味道会增加。 逾越节期间不食用 基尼约什的 Ashkenazic犹太人，芥末在被认为是僵尸食品的清单上。 可以将其排除在食谱之外，或者如果您要用它代替Pesach，并且喜欢略过芥末酱，则可以用其他咸味香料（如大蒜）代替。

服务建议 ：用肉上的小滴做肉汁。 将4汤匙的人造黄油制成浓汤锅。 慢慢加入4汤匙通用面粉（逾越节期间使用土豆淀粉代替面粉）。 煮约搅拌3分钟，或直到人造黄油刚刚开始变黑。 慢慢搅拌2杯小滴。 继续烹饪和搅拌，直到肉汁变稠至所需的稠度。 用盐和胡椒粉调味。 将一些肉汁倒在切成薄片的牛ket肉上，然后将其余的肉汁一起食用。

食谱标签：

• 牛肉主
• 晚餐
• 犹太洁食
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！