云杉
- 总计：12小时20分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：12小时
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1015 | 卡路里 |
| 49克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 97克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1015 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪49克 | 63％ |
| 饱和脂肪20g | 99％ |
| 胆固醇303mg | 101％ |
| 钠1836mg | 80％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质97g | |
| 钙128mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这道丰盛的牛bri锅烤非常容易，可以在慢炖锅中进行烹饪。 各种蔬菜和易于增稠的酱汁使它成为周日晚餐或日常家庭用餐的绝佳单锅餐。 确保使用新鲜的未固化的牛bri（而不是咸牛肉）。
您可以选择各种蔬菜以适合家人的口味。 大约在30到60分钟之前，可以随意添加一些切成薄片的蘑菇，芹菜，切丁的大头菜或萝卜以及土豆和胡萝卜，或者添加冷冻的青豆或混合的蔬菜。 可以使用小的冷冻珍珠洋葱代替四分之一洋葱。
将蔬菜煮熟直到变软，然后将其捣碎即成。 如果您喜欢较坚硬的根类蔬菜，则可能需要分开煮土豆和胡萝卜。
配料
- 6个中等大小的土豆（去皮切成两半）
- 6根中等大小的胡萝卜（去皮切成薄片）
- 3中洋葱（去皮切成薄片）
- 3 1/2至4磅牛s（切成两半，必要时可放入缸中）
- 1/2茶匙盐（或根据口味而定，取决于汤或汤的咸度）
- 达什辣椒粉
- 短划线黑胡椒粉
- 1大月桂叶
- 1 1/2杯牛肉汤
- 2汤匙黄油
- 1/3杯水（冷）
- 3汤匙通用面粉
- 可选：破折号肉汁大师（肉汁褐变酱）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将土豆放入慢炖锅中，然后将胡萝卜和洋葱撒在上面。
云杉
修剪并丢弃牛the中可见的多余脂肪，并将其切成2至3块。 或者，如果它可以放入慢炖锅的陶器内，则将其一整块地保留。
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在肉上撒些盐，辣椒粉和少许胡椒粉，然后将其放在蔬菜上。
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加入月桂叶和牛肉汤。
云杉
盖好锅，低火煮8至10个小时。 取出月桂叶。
云杉
将烤箱加热到200 F或将其设置为“暖”设置。
将牛ket放在盘子或锅上，并用箔纸盖上。 将其放在200 F烤箱中以在准备蔬菜和调味料时保持温暖。
云杉
沥干蔬菜，保留1 1/2杯烹饪液。
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把蔬菜放在碗里，加黄油。
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将蔬菜捣碎，然后加盐和胡椒粉调味。
云杉
松散地盖上碗，将其与牛肉一起放在温暖的烤箱中。
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在锅中将1/3杯冷水和3汤匙面粉混合； 搅拌至光滑。
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将锅放在中火上，并加入预留的烹饪液。
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如果使用的话，添加少许Gravy Master或Kitchen Bouquet。 这些褐变的酱汁为肉汁和酱汁增加了额外的颜色和风味。 煮直到酱变稠和起泡。 根据需要用盐和胡椒调味并调整调味料。
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将牛bri切成薄片。
云杉
搭配蔬菜和调味酱一起食用。
云杉
小费
- 任何品种的马铃薯都可以在食谱中正常工作，但是红皮马铃薯，圆形的白色马铃薯，新马铃薯以及其他低淀粉，“蜡状”的马铃薯可以保持其形状更好。
食谱标签：
- 土豆
- 进入
- 美国的
- 光明节
