橡皮球/妮可·希尔/盖蒂图片社
- 总计:30分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:15分钟
- 产量:1个9x9英寸平底锅(20份)
营养指南(每份) | |
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258 | 卡路里 |
12克 | 脂肪 |
38克 | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:1个9x9英寸平底锅(20份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 258 |
每日价值百分比* | |
总脂肪12克 | 15% |
饱和脂肪7g | 35% |
胆固醇21mg | 7% |
钠85mg | 4% |
总碳水化合物38克 | 14% |
膳食纤维0克 | 0% |
蛋白质1克 | |
钙44mg | 3% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是您唯一需要的白巧克力软糖食谱! 它不需要特殊的设备或长时间的搅拌,它总是可以固定,并且由于配方中的酸奶油,它也不太甜。
每当我们需要白巧克力软糖时,这就是我们的首选食谱,我们将其用作无数其他食谱的基础。 只需添加您最喜欢的调味料,坚果,水果或其他混合物,您就会发现此食谱具有多种用途和美味。
配料
- 4盎司。 牛油
- 14盎司 糖
- 6盎司 全脂酸奶
- 1/2茶匙 盐
- 12盎司 白巧克力片(或切碎的白巧克力)
- 7盎司 棉花糖奶油
- 1茶匙 香草精
做到的步骤
收集成分。
准备一个9x9英寸的平底锅,方法是在其上衬上铝箔,然后用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂该铝箔。
将丁丁黄油放在低底的4夸克厚底锅中,不时搅拌,直至几乎融化。
加入酸奶油,糖和盐,然后加热至中度。 搅拌直至糖融化。
继续煮软糖,经常搅拌直到煮沸。 插入一个糖果温度计并煮软糖,经常搅拌直到糖果温度计上的读数达到235 F / 113C。
一旦达到235 F,将锅从火上移开,加入白巧克力片和棉花糖奶油。 剧烈搅拌直至融化成软糖。 如有必要,可将软糖短暂加热以融化木片。
加入香草,搅拌均匀。 将软糖倒入准备好的锅中,并使其均匀。 使其在室温下放置3至4个小时,或在冰箱中放置1至2个小时。
服务并享受!
提示
- 食用时,将其切成1英寸的小块。 将白巧克力软糖在室温下密封的容器中保存最多一周,或在冰箱中保存最多两周。
食谱变化
- 继续,在此美味的软糖食谱中添加您喜欢的调味料,坚果,水果或其他混合物。
食谱标签:
- 糖果
- 白巧克力软糖
- 甜点
- 美国的